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在这，是有趣、有料、有用的健康科学育儿知识。来吧！让有意思的事情有意义，让有意义的事情有意思。
第 25 期
便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。别以为小孩子吃饭少、饭菜软就不会得便秘，宝宝积食而引起的消化不良、便秘，那情形可是非常严峻的呀。
宝宝便秘后容易引起腹胀，食欲也会跟着下降。宝宝不好好吃饭，又怎么能好好成长呢?所以，妈咪如果发现宝宝有便秘症状，一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。
所以今天，大白妈妈就利用大家都知道的治便秘食材，制作三款治便秘促消化美食，给宝宝清清肠道，营养满满。
NO.1 麸皮酸奶松饼
NO.2 香蕉水果沙拉
NO.3 鸡翅白菜汤
①
麸皮酸奶松饼
by PROFILE
制作难度
★★★
需要用时
35分钟
适合月龄
18个月以上
配料
麦麸、鸡蛋、酸奶
开水、全麦面粉、砂糖、发酵粉、小苏打
黄油、盐
葡萄干、亚麻籽（可选）
制作方法
1.烤盘放到烤箱中间层，预热177摄氏度。
2.大量杯中放入麦麸和开水，搅拌混合，静置5分钟。再加入两勺酸奶和两颗蛋黄，搅拌均匀。
3.同时，将全麦面粉、砂糖、发酵粉、小苏打、黄油和少量盐放入搅拌碗中，低速搅拌直到黄油融化。
4.将第二步中搅拌好的麦麸加入到搅拌碗中，继续低速搅拌，直至两者充分融合。面糊就完成了。
5.面糊中加些葡萄干，味道会更好。
6.松饼杯表面涂油，方便烤好的松饼脱模。
7.将面糊平均分到松饼杯中，不用太满。
8.如果确认宝宝有能力咀嚼好坚果、瓜子类食物，可在面糊上撒些亚麻籽，但这步可以省略。
9.将盛有面糊的松饼杯放到预热好的烤箱中，烤大约18分钟即可。
给宝宝吃的时候，可以在掰开的松饼上放一勺酸奶，味道更好，治便秘的效果也更胜。
TIPS
宝宝若还吃不好瓜子、松仁等食物，就不要放亚麻籽了，防止呛到宝宝，大白妈妈不久前做过一期若宝宝呛到该如何抢救的文章，妈妈不妨看一看，技多总是有好处的→7类引发儿童窒息的食物黑名单！必须谨慎＋远离
②
香蕉水果沙拉
By PROFILE
制作难度
★
需要用时
10分钟
适合月龄
12个月以上
配料
酸奶
香蕉、桃、李子、枣、核桃
蜂蜜、燕麦片
制作方法
1.将李子切半去核，并切成1厘米宽的小块。
2.香蕉去皮，切成2厘米长的香蕉段。
3.红枣去核，切成细条。
4.将核桃掰碎，和所有水果放到一个大碗里。
5.放入蜂蜜，拌一拌。
6.将酸奶舀入一个好看的透明碗中，放上搅拌好的水果，并淋上燕麦片，就做好啦。
7.图中的绿叶是龙蒿，我给宝宝加了一点，您可以根据宝宝口味选择添加。
TIPS
本款沙拉中用到了蜂蜜，所以我们建议给1岁以上的宝宝食用，因为科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒，这点妈妈们要注意。关于蜂蜜的相关知识，妈妈们可以点击链接浏览→蜂蜜应该这样选！80%的人不知道的技巧
③
鸡翅白菜汤
By トイロ
制作难度
★★
需要用时
30分钟
适合月龄
24个月以上
配料
鸡翅、小白菜、丛生口蘑
水、 姜片、酱油、盐
葱叶
制作方法
1.将鸡翅清洗干净，码放到锅中，加些姜片，中火炖煮。
2.沸腾后撇去浮沫，加盖继续煮大约20分钟左右，中途仍要揭盖撇去浮沫。
3.将鸡翅和姜片捞出，剩下的鸡汤留出600ml做汤底。
4.将白菜切成小段，与鸡翅、丛生口蘑一起放入锅内，慢慢中火炖煮10分钟。
5.点几滴酱油，宝宝条件允许的情况下，放一点盐调味。
6.再煮一会，待鸡肉和白菜都变得软烂后，就可关火出锅啦。
7.这里为了美观，点缀了一些葱叶，妈妈给宝宝做的时候可以不用放。
TIPS
这里用到了姜片，是为了去鸡翅的腥气的。有妈妈担心宝宝是否可以吃姜，其实宝宝是可以吃一些姜的，但是宝宝的肠胃功能发育未全，吃多了容易上火，所以给宝宝吃姜的时候要注意控制量。为了安全起见，我们推荐这道菜给2岁以上的宝宝食用。
排便小知识
宝宝便秘稀松平常，矫正饮食和锻炼排便习惯很重要。
一般纯母乳喂养的宝宝很少便秘，如有便秘，只需增加乳量就可以了。而添加了辅食的宝宝，可适当添加绿叶蔬菜，增加膳食纤维的摄取，促进肠道蠕动。
而排便训练，从宝宝3～4个月时就可以开始了。因进食后肠蠕动加快，常会出现便意，故一般宜选择在进食后让孩子排便，建立起大便的条件反射，就能起到事半功倍的效果。
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