家里的米饭统统做起来，
教你 9 道快手米饭料理，
不止做起来简单，味道更是没的说，
保准你一吃就会爱上这味道~
牛奶芝士炖饭
准备食材
饭团
芝士
牛奶
具体步骤
1、饭团捣散，放上芝士片，加牛奶；
2、微波 2 分 30 秒，拌匀即可。
酱油焗烤饭
准备食材
米饭
酱油
鸡蛋
乳酪丝
具体步骤
1、米饭上淋上适量酱油；
2、放鸡蛋、乳酪丝，微波至熟，撒上芝麻海苔即可。
番茄鸡肉炖饭
准备食材
适量米
2 朵蘑菇
1 个番茄
水
250ml 牛奶
适量鸡肉
大蒜
盐
胡椒粉
香料粉
适量奶油
具体步骤
1、蘑菇切片，大蒜切末，鸡肉切块，番茄去蒂。
2、碗中加鸡肉、盐、胡椒粉、香料，腌制 20 分钟。
3、锅中加米、水、牛奶、蒜末、奶油、胡椒粉、盐搅拌均匀，再加鸡肉、蘑菇、番茄，隔水蒸熟，搅拌均匀即可。
鲑鱼茶泡饭
准备食材
鲑鱼
少量酱油
少量米酒
昆布
柴鱼
茶包
米饭
具体步骤
1、碗中鲑鱼、酱油、米酒，蒸熟，切小块备用。
2、锅中加水、昆布、柴鱼，煮沸，高汤备用。茶包泡开，茶水备用。
3、碗中加米饭、茶水、高汤、鲑鱼，撒上芝麻、海苔即可。
黯然销魂香肠饭
准备食材
适量腊肠
适量洋葱丁
2 杯米
2 杯高汤
15g 酱油
15g 糖
15g 开水
适量蠔油
具体步骤
1、锅热油，加洋葱，翻炒至软，加米，翻炒均匀，铺平，加腊肠。中火蒸至冒烟，转小火再蒸 15 分钟。
2、取出腊肠，切片，摆在米饭上，小火蒸 3 分钟，关火焖 15 分钟。
3、碗中加酱油、糖、开水、蠔油，搅拌均匀，淋在米饭上即可。
猪肉饭卷
准备食材
15g 糖
15g 味醂
15g 酱油
米饭
玉米淀粉
盐
猪肉片
白芝麻
具体步骤
1、碗中加糖、味醂、酱油，搅拌均匀，酱汁备用。米饭中加玉米淀粉、盐，搅拌均匀。
2、手上蘸少量水，取适量米饭，捏成小饭团，用猪肉片包起来，放入锅中，倒入酱汁，煎熟，撒上白芝麻即可。
煎蛋海苔饭卷
准备食材
适量米
适量香油
适量盐
适量胡椒粉
2 个鸡蛋
15g 牛奶
15g 鲔鱼
适量洋葱丁
适量番茄丁
葱花
芝士
海苔
具体步骤
1、洗净米，蒸熟，放凉。碗中加米饭、香油、盐，搅拌均匀。
2、鸡蛋中加盐、胡椒粉、牛奶、鲔鱼、洋葱丁、葱花、番茄丁，搅拌均匀，混合物备用。
3、锅热油，倒入混合物，放芝士，如图，卷起来。
4、将鸡蛋卷放在海苔上，卷起来。
5、将米饭平铺在海苔上，放上步骤 4 的鸡蛋卷，整个卷起来，切片即可。
可乐果炖饭
准备食材
适量可乐果
1 根胡萝卜
2 朵蘑菇
2 包浓汤粉
100ml 开水
1 碗米饭
具体步骤
1、胡萝卜切丝，蘑菇切片。
2、锅中加浓汤粉、开水、米饭、胡萝卜丝、蘑菇，煮熟，倒上适量可乐果即可。
鳗鱼饭
准备食材
鳗鱼
15g 米酒
适量洋葱（切丝）
适量葱花
15g 味醂
30g 酱油
15g 鳗鱼酱
盐
适量水
1 个鸡蛋
具体步骤
1、鳗鱼切块，放烤盘，淋上米酒，烤箱 180℃，烤约 15 分钟。
2、锅热油，放洋葱、味醂、酱油、鳗鱼酱、盐、水，炒软，放鳗鱼、鸡蛋，煮熟，撒上葱花即可。
是不是打开了你吃米饭的大门，
以后再也不怕没饭吃了！
文章来源：美食工坊
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