这是一盆营养丰富又可以吃的盆栽，你见过吗

这是一盆栽，一杯能吃的盆栽，你猜到了是用什么做的吗？没错，上面的“土”是奥利奥饼干碎来的，下层白色物体，则是酸奶，猜对了么。

酸奶是以牛奶为原料，加入酸奶菌，适量的糖，经数小时发酵后形成的一种牛奶制品。酸奶营养丰富，含有乳酸菌，具有一定的保健作用。多吃酸奶能维护肠道菌群生态平衡，促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而减少便秘，另外酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。具体的过程请参考以下视频。

注意事项

1.自制酸奶时，容易要彻底的杀菌。

2.酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

3.饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

4.制作酸奶时候，糖可以一起加进去，也可以等到吃的时候再加。