《1》
听说前天凌晨，太姥山是冻的。
霜冻。
田地里的土壤表层，结了一层薄薄、像冰沙一样的冰。
不过到阳光出来，大概九点左右，就融化了。
融融的冰沙融化成冰水，渗透进了底下的土壤里，把原本因为北风日日吹拂而表面干燥的土壤，渗透得湿湿的，润润的，潮潮的。
抓一把起来，捏一捏，搓一搓，松软适宜，是蚯蚓最喜欢呆的软糯潮润。
到了立春之后，真正的春天到来，小草就会从这透气又饱含水分的土壤里冒出头来。
生出嫩黄的芽，长高，变成嫩绿色，翠绿色，簇拥着生长在这土地上，锁水，锁湿。
它们会成为这片土地的主人，为太姥山的春，贡献一片绿意盎然。
这霜冻，也会杀死土壤里残留的害虫虫卵，让它们不能在春暖花开万物复苏的时节，孵出幼虫，伤害茶树辛苦发出来的嫩叶嫩芽。
并且，经霜过后的茶树，因为经历了极冷的天气，细胞内的能量物质含量会极高，有机物的含量也会大增，对于来年发出高品质的芽叶，极有助益。
民谚有云，雪压过的萝卜更甜。
暂时没有雪，那霜也极好。
有了这风霜的相助，相信茶树们会生长得更健康，更茁壮。
《2》
冬天是冬眠的季节。
万物都仿佛沉睡了一般。
如果有大雾，那人行其间，只会觉得影影绰绰，如临仙境。时间已经静止，只有茶树伫立无言。
幸得现在有阳光，遂，我的镜头里捕捉到的白茶树们，便是一副惬意冬眠的状态：
茶树们都默默站立着。不蔓，不枝，亭亭净植。
没有春季的活泼明快，没有秋季的爽朗洒脱，它全然一副世外高人修身养性的样子。
大叶片老叶片很多，但嫩叶子、嫩芽很少。
正常情况下，一株茶树身上的大叶子与小叶子应该是数量均衡的、从大到小的过度是自然的，循序渐进的——枝根为大叶，枝梢为小叶嫩叶，从枝根到枝梢，叶片从大到小，面积顺序缩小。
但在这个风霜交加的冬季，太姥山茶树的长势，像是蓬勃生长中突然被扼住了咽喉——突然的霜冻，让叶片瞬间停止了生长；而持续的霜冻，则让叶片的蜡质日渐增厚，并生出密密的白毫，以防寒抗冻。
于是我们就看到了现在的茶树的样子：嫩叶子大多被冻住了，叶片蜡质层很厚，摸上去粗糙得很，不似秋季和春季的柔软有光泽；但叶身却小小又细窄，不宽不大，还略向上凹进去，像半个蛋卷的样子。
叶子不生长了，芽当然也不长了。
冬季白茶树的嫩芽，生得小小的，并且数量非常之少，不是每枝都有嫩芽。
数上十来枝，或许才有一枝生着短促的芽头。
同样因为天气的原因，嫩芽也生长得极为缓慢，并且与嫩叶一样，芽头表层为了抗寒而生得较厚，白毫超级密实。
有的嫩芽，还因为天气太冷，呈现出罕见的紫色。
《3》
寒冬季节里，嫩芽嫩叶，生得瘦小还粗糙显老。
那大叶子呢？
那些老早长成的，长得宽宽大大的大叶片们，经历了这个寒冬，又是如何模样？
同样一个字，丑。
先是在夏天，被不知名的虫子咬了。
也不知道是什么样的虫子，总之留下很多虫洞，密密麻麻，或大或小，或多或少，或连成一片，或单独一个。
尤其，经过霜冻之后，虫洞周围的伤处愈发冻僵了，形成略微焦掉的颜色，一圈焦黄，嵌在那里，与犹是绿色的叶片映衬着，像一条条疤痕，彰显着它曾经的受伤往事。
伤害大叶片的除了虫子，还有霜冻。
在我的镜头里，十分之四五的大叶片，都被霜给冻伤了，生成了小块的冻伤斑。
沐霜之后的白茶叶子，身上长满黑斑和红斑，形状各异，大小不一，有连成片的，也有单独的。
叶片僵硬地伸展在空气中，仿佛小朋友被风吹红的小脸蛋，皱着皮，失了水分，干焦焦的。
另外，为了抗寒，为了在寒冬里能活下去，大叶片也在启动着保护机制。
它的蜡质层自动增厚了，原本柔软的叶片变得坚硬，硬挺；叶片表层生出了更多短促的白毫，密密贴合在叶背后，像小男生刚剪短的头发。
这样的叶子，斑点众多，颜色花杂，看上去十分不美观， 摸上去，也极为粗糙。
不复春夏季时节的光亮柔嫩之感。
这就是凛冽的冬，带给白茶树的，粗粝与干燥。
它从春季的娇花软玉、从夏季的热辣盛放，到秋季的温柔静美，跨越到了冬季的干焦苍老。
像一枚不修边幅的，糙汉。
《4》
整个茶园里一片萧条，连周围的杂草都枯黄了，芦苇支棱着，小草则软软地倒伏在地。
松树结了咖啡色的松果，沉甸甸地垂下来。一枝上有五六个之多，蔚为壮观。
这就是冬季白茶园的样子。
它沉睡的样子。
等到惊蛰，等到春暖花开，等到阳春三月，它们自然就会换一副面貌。
一副娇羞待采的女儿之态。
愿君多采撷，此物最养身。
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