5种食物最不易变质

1、蜂蜜，糖占蜂蜜总量的3/4以上；2、白酒，密封，微生物不容易侵入；3、食醋，工艺好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久越醇香；4、固体食糖类，水分少、渗透压强大，不利于微生物生长；5、食盐，天然的防腐剂。