简单几步就能吃上脆爽可口青瓜泡菜

　　材料：黄瓜600克，生抽300克，陈醋100克，米醋100克，白糖200克，蜂蜜100克，大蒜50克，花椒15克，红椒一个

　　制作过程：

　　1、黄瓜洗净，晾干水分，斜切成一公分左右厚度的片；

　　2、容器中放入生抽，刚吃完一桶八喜，刷新干净用来做泡菜

　　3、放入陈醋、米醋、白糖、蜂蜜，蒜用刀压扁放入容器中；

　　4、放入花椒、切段的红椒，花椒可以再多放点，楼主家里只剩这么多，就全部放进去；

　　5、黄瓜片全部放入容器中，用筷子往下压压，让黄瓜全部没入酱汁中；

　　6、保鲜膜封一下容器，盖好盖子放入冰箱冷藏一夜；

　　7、第二天早餐的时候就可以吃了，脆爽可口，口中有花椒的香气和淡淡的甜味，刚从冰箱取出时的口感最佳；

　　小贴士：

　　1、黄瓜不要用太嫩的，喜欢吃甜口的，白糖可以再加50克左右，陈醋不能省

　　2、没有用到盐，真的不需要放盐