这道菜的做法如下:
准备食材
鸡胸肉 (150克)
熟米饭 (一碗)
咖喱块
土豆 (2个)、胡萝卜 (1根)
洋葱 (1个)、蒜、姜 (适量)
烹饪方法
1
准备原料,土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁,蒜和姜切碎备用。
2
大火把锅烧热,放油将蒜和姜爆香。
3
将洋葱放入锅中,小火炒出甜味
4
将鸡肉放入锅中炒至变色。
5
将土豆和胡萝卜丁放入锅中翻炒片刻。
6
加入适量的开水,能够大约没过食材就好。大火沸腾后转中火煮10分钟。
7
关火,加入咖喱块,待所有咖喱块完全融化后,开小火继续煮5分钟。
8
煮至汤汁浓稠即可出锅喽。
9
将米饭盛入碗中倒扣在盘子里,浇上爱意满满的咖喱就好啦。
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