明天的下午茶就做椒盐鸡柳吧

做法

主料：鸡胸500克 面包酥500克

配料：糖盐 味精 胡椒粉 葱姜末 椒盐 鸡蛋 料酒 玉米淀粉

鸡胸去筋膜，摘洗干净，切长条，放入碗中漂净血水，备用。

腌制鸡胸条，依次放入盐、胡椒粉、糖、味精、葱姜水，料酒搅拌均匀。

再打一个鸡蛋，加玉米淀粉腌制10分钟。

取干净盘子一个，倒入面包糠，把腌制好的鸡柳，依次均匀地裹上面包糠备用。

锅上火，倒入色拉油烧制3成熟，下入裹好的鸡柳。

炸至金黄色，捞出装盘撒上椒盐即可。