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2017.02.18
食材:罗汉果1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,姜片。
做法:1、准备好所有的食材。
2、用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切大块,
3、将所有的食材同放进锅内,加入适当的清水。
4、大火烧开,小火煲至菜干变软烂加盐调味即可。
【小提示】1、一般一个罗汉果可以煲三次汤水,不建议放太多,罗汉果有甜果,用多了会盖过瘦肉汤的味道。
2、白菜干煲之前泡软,记得一定要掰开清洗干净,里面沙子太多。
3、猪瘦肉也可以换成猪骨,一样也好喝。
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