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西安“扛把子”的路边摊美食,就算给你导航都未必吃得到!

01

马老四肉丁胡辣汤

马老四家的河南肉丁糊辣汤是用的肉汤,味道很鲜美,里面加着浓浓的胡椒味儿,配料非常丰富。早上一碗如此美味一定让味蕾瞬间苏醒,并且让一天的开始充满能量。

他们家是葱油饼,面饼下锅用植物油大火煎制,和糊辣汤是绝配,出锅的饼不仅外层酥脆,里层更是葱花饱满葱香四溢,一口咬下去,油滋滋的,外层很酥,里面口感鲜嫩,吃一口饼,喝一口胡辣汤,简直是绝配。

人均:9元

地址:东三道巷与玄风桥北巷交叉口(近玄凤桥)

02

八宝玫瑰镜糕

镜糕算是西安的特色小吃了吧,在回民街卖的还挺多的,这家的名气比较大,是个流动的摊子,经常在路口的位置,口味也有很多种,每天排队的人也是非常多。

镜糕不仅好吃,颜值也是很高的,拿在手上有种拿着棒棒糖的感觉。镜糕则是糯米粉蒸出来的,都是放在木笼里现蒸的,熟了之后就会发出“呜呜”的声音,然后再撒上糖粉或者各种口味的酱,入口绵软香甜,推荐一下玫瑰味的。

人均:5元

地址:鼓楼回民街流动摊位(回民街)

03

黑牛臭豆腐

外院的神话,在外院上学的人没有不知道这家臭豆腐的,之前是推着一个小车子,现在已经从小推车换成了店铺,开门时间也是不定。

他家的豆腐炸的很嫩,外面裹得酱也很香辣,尤其是豆腐刚出锅再加上辣酱,吃一口在嘴里简直辣爽了!而且价钱合理。每一块豆腐块都很大,一口咬下去满满的在嘴里都是满足与回忆。

人均:5元

地址:师大路与长安南路交叉口

04

清真刘志斌甄糕

洒金桥里漂泊不定的一家甄糕的,没有出现固定位置,一辆小车一个招牌就是全部,早上出摊卖完就回,能不能撞到全是凭借运气,每天都排着长长的队,基本都是三份起步。

蜜枣泥下面是糯米,甜甜糯糯的好吃的根本停不下来,米很软也很烂,给的桂花枣酱很足,里面有成颗去核的枣,味道不会淡也不会腻。

人均:14元

地址:洒金桥古都大酒店巷子进去,路边摊(玛利亚牛羊肉泡馍)

05

汉中老王热米皮

这家热米皮的皮子本身和调料都很美,尤其是那厚厚的辣子,还加有瓜子仁,吃起来特别香,米皮比较软糯。不沾料单口吃米皮,还会有浓浓的米香。汉中的朋友们说这家的味道是他吃过最正宗的。

软滑的米皮浇上老陕的油泼辣子,热热的吃下去很舒服。搭配的花生浆和菜豆腐也很好吃,一起点上一份很有意思就是汉中的味道。

人均:8元

地址:尚俭路(近百盛东大街店)

06

花奶奶酸梅汤

大名鼎鼎的花奶奶酸梅汤,大皮院里面一个小摊,并不是每天都出摊,出摊你也不一定能看到花奶奶本人,而且酸梅汤既不能打包也没有盖子,就是这样一杯任性的酸梅汤几十年来收到无数的好评。

花奶奶家的酸梅汤出名是因为传统熬制,用中药熬制,不拿粉冲,用甘草,陈皮,山楂等多种调料熬出来的,足足熬够8个小时。第一口就能感觉出来酸梅汤的浓香,超级浓郁,口感甘甜。夏天喝上一杯绝对是透心凉,爽翻天的节奏。

人均:5元

地址:大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)

07

伊古斋黄桂柿子饼

柿子饼3元一个,口味有很多,黄桂、枣泥、豆沙、五仁、玫瑰等。特别的是这家柿子饼你付过钱之后就给你一张油纸,没有塑料袋子,要了也没有哦,就是这么任性。

柿子饼刚出锅被煎的金黄,外观色泽鲜亮,卖相很诱人,柿面粘甜,黄桂芳香。用油纸包着更有一番味道,吃起来软软糯糯,甜而不腻,里面满满的柿子泥。

人均:3元

地址:回民街北院门85号(近鼓楼)

08

杨家粉蒸肉

提起安东街,不得不说这家粉蒸肉,很火的一家苍蝇馆子,下午五点多才开门,经常排着大长队。

他们家的粉蒸肉口感真的是货真价实,每一口都有肉,就算肉完了,还有回味,香气十足。

人均:15元

地址:安东街与建东街交口韩国李勋美发沙龙对面

09

老妈家炸糕

很小的一个摊子,专门做炸糕,这家炸糕也算很出名了,这家炸糕好吃又便宜,一个只要两块钱,每天都有很多人过来买。

有三种颜色的炸糕,一口咬下去满满都是馅料,外面炸的酥酥香香,但是略油,毕竟是炸糕嘛。

人均:2元

地址:回民街西羊市街内

10

宫廷香酥牛肉饼

这家店位置就在民乐园十字食上东新村里,生意兴隆,经常要排队,为了好吃的饼子,排队也值得了。

原料就是牛肉葱花牛油,一边排队一边看小伙子们现场制作。大概一锅要10~15分钟就能出锅,新鲜出锅的饼子香气四溢,咬上一口香香脆脆,会有酥脆的渣子掉落,饼子里面很清楚能看到牛肉粒,绝对真材实料。

人均:4元

地址:食上东新街美食街区(近安定坊)

11

海城馅饼

这家也在神龙见首不见尾的大龙首夜市,夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。

饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。生意巨火,完全是刚出锅就有人下手抢的节奏。出摊时间也是跟夜市同步的,去得早的指定吃不到。

地址:龙首村夜市

12

开花牛筋丸

西羊市东口一进去就能看见,一个烤架上有烤鹌鹑蛋也有烤牛筋丸,烤鹌鹑蛋味道一般,卖的好的是烤牛筋丸,牛筋丸是现烤的,味道很好哟。

13

张红米线

这真的是一家隐于居住区之中的米线店,位置就是看见铁永坊,就往进走,就可以看见栅栏里面有一个米线摊摊,这就是传说中的张红米线啦,木有招牌哦。

人均:4元

地址:铁路局家属院铁永坊入口10米南侧栅栏内

14

香辣土豆片夹馍

这家店就在金鹰的后门停车场的出口那里,门头不大,一般都在外面有个摊子。土豆片加上豆腐花干,味道棒棒哒。

人均:5元

地址:高新一路金鹰国际后面鹏飞美食城旁边

15

沙家水煎包

这家店就在西羊市入口,地理优势明显,来两块钱的水煎包再加上一碗胡辣汤,感觉非常美好。尤其是肉馅的水煎包,味道不错。

人均:5元

地址:西羊市1号(近钟楼)

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