芒果黑糯米糖水：香、糯、甜、冰

【食材】黑糯米40g、清水400ml、冰糖40g、炼乳适量、芒果1个

【做法】

准备好黑糯米；淘洗干净；加入清水放入电炖盅，慢火隔水炖1小时，放入冰糖；待凉却后，放冰箱冷藏；取芒果肉，切丁；取出冰过的黑糯米粥，装入碗中；加入适量炼乳；加入芒果，即可食用。

【小五食记】

不喜欢吃冰糖水的同学，也可以趁热，加入炼乳与芒果调味；这样的分量大概可以是4个小碗的量。