4款猎奇的酱料制作方法，烧烤大师私藏

俗话说，柴米油盐酱醋茶，酱料是我们日常美食中不可或缺的一部分，今天就给大家推荐一些巨好吃又很少听到的烧烤酱料制作方法，让你轻松成为烧烤大神！

1、香醋蜂蜜鸡肉腌料

一款酸甜口味的鸡肉腌料，在短时间内赋予鸡肉双重风味。香醋的酸混合蜂蜜的甜，使鸡肉酸甜可口的同时，也更加软嫩多汁。

调制方法：

2汤匙蜂蜜、2汤匙香醋、2汤匙番茄酱、1茶匙蒜末，均匀搅拌即可

香醋蜂蜜鸡翅

2、爪哇腌料

它的猎奇之处在于在腌料里加咖啡，这种甜中带苦的味道十分适合腌制牛肉（特别是牛腩肉）和猪肉。通常情况下，500克肉需要2-3茶匙的腌料。

调制方法：

3汤匙现磨咖啡粉，2茶匙黑胡椒粉，1茶匙香菜籽粉，2汤匙粗盐，2茶匙蒜末，1茶匙无糖可可，2汤匙红糖，2茶匙洋葱末，2汤匙甜椒粉，1茶匙孜然粉。

3、咖喱酸橙腌料

调制方法：

一杯半椰汁、4汤匙咖喱粉、1茶匙孜然粉、2汤匙蜂蜜、1个酸橙的酸橙皮、1个酸橙挤汁、1/4杯切碎的香菜、2汤匙酱油，将所有调料搅拌均匀即可。

咖喱酸橙

4、迷迭香水蜜桃黑莓快速腌制法

迷迭香能为夏季水果增添一种独特的新鲜美味，它还是烤肉和沙拉的经典搭档。华夫饼和香草冰淇淋的制作过程中，也会用到少许迷迭香萃取液来调味。

调制方法：

1杯新鲜黑莓（可用蓝莓替代）、1杯白葡萄酒、半杯白葡萄酒醋、2茶匙迷迭香碎末，4个水蜜桃，也可以换成其它水果腌制哦！