团长(ID:gzmst6),穿街过巷只为给你挖掘最好吃的美食
其实有很多粉丝都不知道,
到底老广吃货的“搵食路线”藏在哪!
作为美食团团长,
忍痛拿出珍藏已久的宝贝给你们啦!
惠福东 宝华路 上下九,记得收好,
我保证你这个五一假期吃饱饱!
提起惠福东路,相信各位小伙伴都有所了解,
在这里可以品尝世界各地美食,
也可以感受广州地道的小吃风情,
现在就由团长来为大家介绍这里特色的美食吧~
跟着这条路线,从头吃到尾,GOGOGO!
①文和友老长沙大香肠
在惠福东路的路口,有一根超大超长超吸引眼球的香肠!原来它在长沙也hin有名气,堵在门口排队的人非一般得多哟~吃根香肠,不容易啊!泪奔ing……
店里只卖炸香肠,有辣味也有原味给你选。据闻是用纯猪肉制作,口感的确不像一般粉质感的肉肠,表皮炸得“卜卜脆”,肉质厚实有嚼劲,比平常吃到的台湾热狗好吃10000 倍!
大香肠 ¥13
②鸡扒超人
就在大香肠的隔壁也有一间店,门面小小的,但90后的学生时代,它是街知巷闻的放学必去之处!爆浆鸡扒绝对是招牌必点,一吃就停不下口!爆浆的那瞬间,感觉炒鸡炒鸡棒!
可能因为物价上涨,Size比以前小了,但外皮依然炸得非常干脆,里头的鸡肉则是嫩得飞起,轻轻一挤,芝士直接就爆了出来,绝对是“酱香肉嫩”啊!
爆浆鸡扒 ¥19
③苏记美食
苏记美食算是老字号啦,扎根在惠福东10 年,价钱非常亲民,加上牛杂的香味在50米之外都已经闻到,慕名而来的不仅是旅客,连本地人都经常光顾它,所以档口门前总会排长龙!
苏记的萝卜牛杂份量偏少,牛杂种类也不多,但胜在够入味,萝卜浸得软烂,含在嘴里感觉会融掉。
萝卜牛杂 ¥10
④摩打食堂
“有钱都未必能吃上”的称号非摩打莫属,11点拿午市的号,下午4点拿晚市的号,号派完就没了,人气超级爆棚,所以大家要吃一定要趁早啊!团长试着5点半过去,号就这么活生生地派完了!
盖饭是摩打的主打,吃这个盖饭可是有技巧的!别说我没告诉你,将蛋黄打散,混合酱油芥末涂在海鲜料,从浅色鱼肉开始吃!千万别把整碗东西搅拌在一起,这样会破坏盖饭的美味哦!
无敌澎湃盖饭 ¥39
光看摆盘就觉得好有气派,7种刺身都比iPhone7要厚,仅仅59元就有交易!而且刺身新鲜程度是100%!!性价比是非一般得高!!几乎是每桌必点!
海派综合刺身 ¥59
⑤巧美面家
巧美可是伴随着我初中、高中生涯的面店,云吞面是团长的挚爱,喜欢它的竹升面,到店总会点份大的!鲜虾蟹籽云吞,超级爽口弹牙!给点小Tips,一定要加浙醋,酸酸的味道特别开胃!
⑥甜心妈妈
以榴莲为主题的甜品,一进店就榴莲味四射~~那勾魂的香味,分量足,性价比杠杠的!喜欢榴莲的吃货必须来这里打卡啊!
榴莲肠粉口感嫩滑,吃过热拉肠,冷的肠粉绵滑入心,口感好过瘾!榴莲覆盖从头到尾~简直好吃到“冇朋友”!
食完惠福东,立马搭个地铁1号线,继续向前出发!
这一站,我们来到长寿路的D2出口!
一直走过去就是宝华路大概5、600米,
却布满了各种老字号美食。
而且这里的美食大多数都是亲民价,
1个人从街头吃到街尾,都不用100块!
①陈添记鱼皮
陈添记可以称得上是鱼皮界的鼻祖,远近驰名,五湖四海的人都会慕名而来一试!据闻有个北京的同胞,一吃就爱上,立马打包10 盒叫快递送去老家!
镇店之宝莫过于陈添记鱼皮和艇仔粥。艇仔粥料超足,粥底也够绵,真想张嘴就豪气地一顷而下!
艇仔粥 ¥7
陈添记鱼皮大热,皆因师傅坚持手工做法,用鲮鱼皮来制作,鱼皮去鳞,飞水后冰冻,再加入香葱、花生、秘制酱油搭配,入口香、爽、脆!吃完直举大拇指啊!
陈添记鱼皮 ¥22
②宝华面店
纵使饭市已过,但宝华面店依然坐满了人。可想而知它的面到底有多销魂!
一碗5粒鲜虾云吞,个头算大,包裹有1-2只虾,其余是肉馅。性价比不算高,但偶尔一碗怀旧一下,还是可以有哒!
鲜虾云吞面 ¥23
③顺记冰室
顺记的人气简直无人能敌,它可是团长从小到大指定必去的冰室!作为老广州四大冰室仅存的一家,至今已有70多年历史,现在除了卖甜品,也卖粥粉面,鸡蛋仔更是我的至爱!!
芋头糕实力派,芋头超级粉。煎得刚刚好,表皮焦香内里粘糯。
煎芋头糕 ¥7
小时候超喜欢吃牛杂,放学时牛味冲天!嘴馋得忍不住时都会点一份净牛杂~
净牛杂 ¥15
雪糕我最喜欢那浓郁的椰子味,入口软绵绵,其他几种味都也hin好吃!
椰子雪糕 ¥13
④文记壹心鸡
俗话说“酒香不怕巷子深”,说的就是文记壹心鸡,穿街过巷迷路N回才能找到它啊,实在不容易!
广州人习惯“无鸡不成宴”,这里的招牌鸡看似家常,但味道真心不错,鸡肉紧致爽滑皮脆,真的连骨头都有味!
皮嫩肉滑,一定要来个大特写!搭配师傅亲自调配的姜蓉酱,简直就是不能更美味了,千万别和团长抢鸡腿啊!
壹心鸡 ¥108/只 ¥55/半只
最后一站上下九,它一向都是各地游客的首选之地,
莲香楼、陶陶居、广州酒家等老字号在这里经久不衰,
前有街头小吃,后有著名老字号。
因为味在上下九的头衔,并非浪得虚名!
①南信牛奶甜品专家
始创于1934年的南信,装修保留有传统的岭南风格,入去吃免不了要搭台,不少公公婆婆级别的老街坊都会坚持帮衬!
薄撑是我超爱超爱的甜品,因为一个字甜!表皮软糯不粘牙,白砂糖够多够甜,正到自己都能吃半打!
南信招牌薄撑 ¥13
双皮奶也是必点的甜品,甜腻腻暖烘烘,一天下来的吃货路线瞬间就圆满了~
双皮奶 ¥12
牛三星的料多到两个人都吃不完。牛肝、牛心、牛肾大块切片,嫩滑而无杂味,汤汁稍微有点咸,最好伴着酸萝卜吃,会更醒胃!
上汤牛三星 ¥13
②陶陶居酒家
陶陶居是羊城最古老的茶楼,极具岭南特色的外观,些许泛旧却依然气派不减。
在各大酒楼都在追求创新的今日,上下九的陶陶居还保留着点心自取拿单子画点的传统,一堆人围埋一齐,热闹非凡。
最原始的蛋挞外酥内嫩,新鲜出炉口感更佳好!
幸运蛋挞皇 ¥13
牛肉肠口感嫩滑,齿颊留香!
牛肉肠 ¥19
皮薄馅靓,鲜虾爽口,里面满满的虾肉,性价比十足!
陶陶虾饺皇 ¥23
从惠福东→宝华路→上下九,从白天到黑夜,肚子吃得撑爆了,都不用100块,人越多越便宜!谁让小吃都这么吸引,真希望自己能有10个大胃!团长其实好收藏了一大堆觅食指南,都是亲民又好吃的路线,想要的话可以勾搭团长的微信:gzmst6!
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