​快乐素的定义

科学家发现，人脑中会分泌多种能让人感到快乐、安全和成就感的物质，这些物质统称为“快乐素”（Happiness Hormone）。

快乐素的种类

​广义分类：快乐素种类主要分为四种：产生快感的“多巴胺”，带来激情的“去甲肾上腺素”，负责取乐和镇痛的“内啡肽”，还有协助我们战胜困 难的“催产素”。

狭义：快乐素是指大脑中会分泌一种可以支配人的心 理和行为的肽类，一般指““内啡肽”。“内啡肽”就是我们常称的”快乐素“

快乐素的组成及作用

快乐素”即5-羟色胺就是大脑内的“快乐素”，它可以影响大脑活动的每一方面，如调节情绪、增加精力、加强记忆力，甚至能改变人生观、价值观。5-羟色胺的功能是影响情绪、调节食欲、改善睡眠、环节疼痛​等。

​快乐素合成影响因素

快乐素是一种多肽，合成这种多肽的原料就是氨基酸中的色氨酸，而跟情绪关系较为密切的氨基酸也是色氨酸。色氨酸进入大脑后，在酶的作用下，合成5-羟色胺。而随着年龄的增长，大脑合成5-羟色胺的数量逐年减少。此时可以考虑通过改善饮食，增加体内“快乐素”的数量。

能促进合成快乐素的常见食物

小米和香蕉

​小米中含有丰富的色氨酸，小米中的碳水化合物还能帮助色氨酸尽可能多的通过血脑屏障，从而促进5-羟色胺的合成。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。

香蕉：香蕉中色氨酸的含量也比较丰富，此外香蕉还含有大量的维生素B6，有助于改善情绪。所以人称香蕉”快乐水果“