吃柿子前，要插一根“牙签”？好多人不知道，真是20多年白吃了

实际生活中，人们在吃柿子的体验上，并不是每次都比较优质的，因为难免就会买到那种没有成熟完全的柿子，这样的柿子，能够涩得你舌头发麻。

其实我们自己种过柿子就知道，一柿子因为坏的快，所以不会等到完全成熟再去摘它，而是快成熟的时候就把它摘下来，然后进行脱色催熟再吃，如果我们买到没有脱涩完全的柿子，自然吃起来体验就不会好了。那么我们要是买到比较生硬的柿子，该如何让它脱涩呢，其实只需要在吃柿子前，要插一根“牙签”？好多人不知道，真是20多年白吃了！具体怎么做呢，我们可以在买回来的，还没成熟的柿子上，插上几根牙签，有了“伤口”的柿子，会放出更多的具有催熟作用的乙烯，这样柿子就会熟得快一些，差不多一天的样子就可以吃了，这种办法好多人不知道。

当然大家如果不是很着急吃的话，我们也可以采用其他的方法。比如很传统的，利用大米，以前人们对柿子脱涩，都是直接放进米缸里埋好，但是这样的方法稍稍有点慢，但是催熟出来的质量很好，香甜又软糯。还有较为有效的白酒脱涩法，直接在柿子的表皮上涂抹上一层白酒，然后用塑料袋密封好，差不多3天的样子就可以使用了。再比如最常见的水果催熟，这一点不需要多做介绍，直接和苹果装一起即可。

以上就是柿子脱涩的几个方法，大家如果想要快速吃到香甜的柿子，可以使用第一种方法，直接在吃之前，插上几根牙签，或是戳几个洞，这个方法很多人不知道，20多年都白吃了。如果不着急吃，可以使用其他的方法。柿子本身是一种能够给人带来很好味觉体验的食物，大家可千万别因为太着急，而把这样体验变差。