想肠胃好不易疲劳？遇到此菜别错过，健胃清肠消积下火！

靓汤：龙须菜茶树菇鲜百合滚咸蛋

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每年的大考都是全国人民关注的焦点

家长们更是不遗余力地

为孩子的学习生活

做好后勤保障工作

要增强孩子抵抗力和记忆力

肠道吸收要好才能事倍功半

今日给大家推荐一款

龙须菜茶树菇滚咸蛋汤

健胃清肠 消积下火

龙须菜

龙须菜性味甘微寒，有健胃清肠、消积下火、生津利尿等作用，对胃痛、便秘、热病口渴等胃肠积火症状有很好的调理作用。

龙须菜其实有两种，一种是生于海拔400-2300米的草坡或林下，用来入药。

另一种就是我们广东人常说的佛手瓜藤，龙须菜富含纤维素和微量元素，能促进胃肠蠕动。其中的硒元素更是名列蔬菜的前茅，有很好的抗癌保健作用，而且它还能辅助降压、降糖，高血压。除了龙须菜外，豆苗、南瓜藤也有类似的清肠下火作用。

茶树菇

春夏季都是菇菌上市的时节，采用新鲜的茶树菇，所含的氨基酸以及铁、钾、锌、硒微量元素含量很高，可以促进人体造血、调节免疫力。

再选用润肺下气的鲜百合入汤。几种材料一起搭配滚汤，汤味清香可口，还可以有效清除肠道垃圾，预防上火，消暑解渴又不伤正，考生们不妨多喝。

【材料】龙须菜250克，茶树菇100克，鲜百合50克，瘦肉片200克，咸蛋一个，生姜3片。

【烹饪】上述材料洗净，龙须菜切短备用。锅内加水2000毫升，煮开后放入茶树菇和鲜百合，大火转小火煮5分钟后放入龙须菜稍滚后再打入咸蛋，搅拌均匀即可饮用。