花生米大家都喜欢吃吧，酥脆可口的花生米，咬一下，嘎嘣脆，特别的好吃。但是好吃也并不是谁做的都好吃，有的人做的特别好吃，但是有的就不了，味道一般般，更甚者还会有把花生给炸黑的。今天小编就和大家分享一下如何才能做出美味的花生米吧！
花生含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，有増强记忆力 ，抗衰老的功效，很多人都是喜欢吃的但就是有些人总是做不好，其实只要掌握小编待会跟你说的那几个要点就会做出非常美味的花生米哦
先将花生米洗一下（注意：是洗不是泡），然后晾干（经水洗过的花生米不容易轰炸黑哦）。
2.起锅，放入花生油（不要过多，用花生油炒花生是不喝油的）
3.锅先不要起火，就用冷的，然后将花生米倒入锅里面（都是冷的），将花生平铺在锅里面
4.用中小火开始慢慢的炸，听到噼噼拉拉的声音就可以了（可以拿一个放到嘴里面尝尝，没有生味就可以了，千万不要等到酥脆的时候再起锅，那样油的余温会把花生炸黑）。
5.技巧点来了：在花生还是热的时候用筷子蘸几滴白酒洒在花生上面，这样不仅可以保鲜还能让花生更加的鲜香酥脆。
6.生下的就是出锅装盘了，可以根据自己的口味在上面撒一些白糖或者盐
恩么样？有没有get到这个技能点？如果没有看到那就再看一遍吧！接下来小编就给大家推荐几个厨房小用具吧
酒鬼裹衣花生
不知道你们还记不记得小时候吃的一种零食，就是花生米的外面裹上一层衣服的那种花生，一吃又香又脆，一会一包零食就下肚了，今天，小编又找到小时候得同款了，是罐装的，封口更加严实，也保证了口感更加酥脆，快来一起尝尝小时候得味道吧
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