窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
和男友在逛街的时候发现了一个十分有意思的小摊，摊子的主人是一名40多岁的中年大姐，看起来非常的和善。
这个40多岁的大姐不卖别的东西，只卖“窝窝头”，大家可以看到它卖10块钱一袋。有玉米味的、红薯味的、荞麦味的、还有白面的。
大姐说她这个窝窝头能卖的火起来，是因为她更想办法，给窝窝头加了一件真空包装的袋子。不要小瞧这个袋子，可以保持窝窝头软绵绵的，看起来也更加的干净和卫生。
虽说只是做了一个小小的改变，但它却足以吸引顾客的眼球，由于小店位处闹区，一天下来光是这窝窝头就能卖掉上百包，进账上千元是常用的事情。
大姐说，重要的事情再说一遍：想让玉米面做的窝头不硬不散，用开水烫面很重要。但玉米面也不是全烫，一半就好。知道了这一点，做出来的玉米面窝头绝对赞，和面时加入枣碎或葡萄干，这窝头就更是小孩子们的心头好啦！
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