枸杞的养生功效大家应该都知道一定,在我们民间,食用枸杞的方法有很多种,比较常见到的方法是泡水喝,煲汤,教给朋友们一种新的中作方法,那就是将枸杞放入粥中,加入不同的食材,不同的食材有不同的功效,详细的介绍枸杞粥的多种制做方法。
一、银耳菊花枸杞粥
材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜
功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
做法:
1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;
4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。
二、枸杞粥
材料:白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
功效:补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
三、瑶柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法:
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
四、糯米花生枸杞粥
主料:糯米150克 白米150克 花生100克
枸杞20克 红枣50克 菊花6--8朵。制作步骤:
1、花生热水浸泡2小时,去衣
2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎
3、菊花用清水漂过
4、两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;
5、与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花,枸杞煮1分钟即可,
五、红枣枸杞粥
制法:
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话,可以再等一会儿放入大枣),待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早,粥会有一股酸味)。
3、食用时可加入白糖调味。
特点:
红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。
胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、
血小板减少、肝炎、
心悸失眠、疲乏无力、
慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
六、红枣枸杞麦片粥
一:将大米清洗干净 加水浸泡约十二小时。
二:沥去泡过米的水 略冲洗一下 在添入适量冷水 盖上锅盖 按下煮饭开始煮粥
三:
红枣洗净 去核
枸杞用略温的水泡发 泡发后沥去水
四:待粥开后打开锅盖 在煮一会 煮至粥粒变长时放入
麦片并搅动
五:放入红枣
六:煮至粥变软滑熟透后 放入枸杞
七、山药枸杞粥的做法
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
八、枸杞薤豉粥
【组成】
枸杞苗20克 (切) 葱白7
克 茎(切)
薤白 14
克 茎(切) 鼓(炒)20克
粳米(净洗)60克
【用法】用水600毫升,先煎枸杞、葱、薤、豉等,取300毫升,去滓,下米煮作粥,空腹时食之。
【主治】伤寒后,虚羸劳热,背膊烦疼。
以上为大家介绍多种枸杞子的治疗方法,大家可以根据直接的身体情况或者是口味来学着做一下。以上介绍的几款粥营养丰富,适合所有朋友品尝,枸杞对人体的好处有很多,合理的食用对朋友们的健康有帮助。
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