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今天在超市买米的时候听到有个大爷一边装红豆，一边说这红豆和赤小豆是一样的东西，买哪个都一样。
我听了赶忙和大爷说：这您可说错了，红豆和赤小豆并不是一种食物，红豆能够清热解毒、燥湿止痒，缓解疲劳，经常吃可以提高抵抗力。
而赤小豆则是健脾益气、利水除湿的好东西，能够帮助身体化湿补脾。两者差别可大啦。
除了功效差别很大，它们的外表其实也不一样。红豆外形又圆又大，质地也比较软，煮开之后容易黏稠，吃起来有种出沙的感觉，口感上也更加柔绵。
而赤小豆呢则是体型比较小，形状是扁长的，质地坚硬，很难煮烂，对于牙齿不太好的人，吃起来会有点吃力。
大爷听完直呼真是学到了。
除了红豆和赤小豆，今天再给大家讲一讲这平时非常容易搞混的药材或者食材。
其他容易混淆的药材、食材
我们常见的茯苓和土茯苓很多人就分不清
虽然茯苓和土茯苓只有一字之差，但很多人还是无法分辨，经常将它们混用，实际上其外形、功效区别甚大。
茯苓是一种菌类中药，外形呈圆形，看起来是黄色，但切开后里面的肉是白色，闻起来气味平淡。没有毒性，利水消肿、宁心安神等作用，平时可作为健脾养胃的药方或者煲汤时加入。
而土茯苓属于植物性中药，本身长有根部，根上面可明显看到一根根节状，并在周围长着许多小须。土茯苓有解毒除湿、通利关节的功效，所以平时不建议大家自己吃土茯苓的。
除了茯苓和土茯苓之外很多也分不清三七和土三七
咋一看觉得它们没啥区别，但是事实上功效不一，吃错的人可能会对身体造成不可逆转的后果。
三七外表呈圆柱形，褐色或者灰黄色，吃起来苦中带甜。具有消肿定痛的作用，经常用于治疗跌打损伤、外伤出血等病症
而土三七叶形小，触摸的时候感觉比较脆弱，容易折断，口感偏苦带酸，主要作为镇静安神的药物进行使用。不过由于土三七具有毒性，一旦过量食用会对肝肾器官造成损害，所以我们一定要注意。
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考考大家有没有认真看文章
不能通过以下哪一点区别赤小豆和红豆？
A.口感
B.功效
C.颜色
D.形状
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