之前，我对面食有一定的偏见。总觉得它会压胃，对有胃痛的朋友不是很好。但是后来才知道，那只局限于死面饼而言。其它情况下，它是很养人的，反而很养胃......
在我们家里，早上，婆婆很喜欢做鸡蛋甜汤。但是，我却很喜欢。晚上，做一锅咸疙瘩汤。后来发现，每天晚上来一碗。妈妈的三高病痛不仅不见了，女儿的胃口也更加好了......
今天，就给大家分享一碗，不一样的疙瘩汤。保证大家都会喜欢上它......
材料：面1碗，番茄2个，木耳6个，香菇6个，鸡蛋3个，2根蒜薹，香菜1棵，土豆1个，山药1小节，水适量......
调料：食用盐2勺，黄酒1勺，小磨油少许......
做法：
1. 把一碗面里放入适量水分，水不要太多，把面搅拌成棉絮状即可......
2. 番茄清洗干净，切成小丁状。土豆清洗干净起皮，也切成小丁状泡至水中......
3. 蒜薹清洗干净，切成半厘米长短即可。山药清洗干净去皮，切成小块，泡于水中......
4. 木耳和香菇去蒂，清洗干净切成丝或小块都行。（记得，在切丝之前，淖下水。）......
5. 把鸡蛋打进碗里，加入一丁丁食用盐，1勺黄酒。充分搅拌均匀......
6. 热锅加入适量橄榄油，油温70%倒入鸡蛋液。用筷子不停地快速搅拌，成穗穗状，盛入碗里......
7. 再次加入适量橄榄油，油热后倒入番茄，快速翻炒......
8. 待番茄炒出汁水，放入提前准备好的材料。（木耳，香菇，山药，土豆，蒜薹。）放入2勺盐，快速翻炒两下，倒入提前准备好的温水......
9. 大火快速滚开，下入面絮，搅拌均匀......
10. 待棉絮5成熟，倒入鸡蛋絮絮。搅拌均匀，中火炖一会......
11. 待面絮成熟，面絮里面没白硬丝为佳......
12. 倒入少许小磨香油，撒上香菜碎，即可出锅开吃了......
鲜香美味，很是好吃。一家老小，都爱我这一口......
山药是很好的补品。它不仅女的吃了好，男的吃了更好。口味糯糯的，孩子也爱吃。它不仅可以，提前预防三高，还能缓解三高痛处。老人应多吃......
香菇很是鲜美。不仅可以，提高人体系统免疫力。还可美容养颜，防止衰老。更能抗癌防癌，对三高有奇效。妈妈血糖高，常吃它很是好......
木耳更是天然大补品，有很好的活血效果。它不仅可以起到，强身健体的效果。还能够润滑肠胃，深层排毒养颜，对高血压，更是有一定的缓解效果......
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