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听说有人强烈建议你,千万千万不要做吧台?

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闲置不闲置

别人说了不算

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吧台大概是和飘窗一样,是dream house里,代表“岁月静好”的标配没跑。


然,现实情况通常是:看着网图新生向往,一旦搬到自己家里,不出三日,落灰八尺。


全因没考虑好自己的需求。


吧台和飘窗一样,都不是所有家庭的标配。如果你根本没有“在暖暖的午后捧起一本书的闲情雅致”,或者没有“和朋友小酌两杯的习惯”,那就别妄想在有了飘窗/吧台后,生活就步入优雅的中产阶级。


不过话说回来,吧台这玩意,比起飘窗,闲置概率还是会小小小小小小小很多。毕竟只要设置得当,集小酌/吃饭/储物/阅读/备菜于一身,不是梦。


甚至可以缓解由于厨房小,导致操作空间不足带来的局促;

甚至可以原地多出一组地柜,解决收纳问题。


没错,除了“小酌两杯的闲情逸致”,我们都大大低估了吧台的其他实用功能。




吧台有哪些样式?

我家开放式厨房/封闭式厨房,要怎么折腾出一个吧台?


别急,往下看。




从外观角度出发

你可以这样去打造你的吧台


1.砌砖


来,我们先看看造价最低的一个方案。


砌一摞砖头,叠加一个台面。(注意,台面的宽度要大于下面的墙宽)


如果你想要做窄窄的吧台,又不喜欢下面完全镂空的设计,此方案可取。


砌好砖后,外面糊一层喜欢的颜色,或者贴上喜欢的瓷砖/木饰板,成为一道风景线妥妥没问题。


木饰板的好处,

就在于能打钉子,

能做一些小装饰和小搁板。




贴上好看的瓷砖,

把吧台的墙当做正常的墙面来处理:




也有些人

偏爱水泥本身冷冷的质感,

直接裸露其实也不失质感。




当然,宽台面的吧台,二姑娘就不建议全部用砖砌了。原因无它:空~间~太~浪~费。


硕大的空间,倘若做成柜子,直接就多了一组地柜有木有!(关于做成柜子的吧台,下面二姑娘会再详细展开)




如果吧台是要配合椅子,在这小酌几杯,一定要注意台面的宽度要大于下面那堵窄墙。不然你会明白,无处安放的双腿,是多么,多么难受。




至于台面的选择,其实非常多样,木材,石材都可以,只要考虑自己喜欢的风格和预算即可。


这两年尤其流行木材的台面,毕竟它气质温润,百搭,价格也合理。


木质台面有两派,实木板和防火板。实木板不需要赘述你们懂的,防火板也就是刨花板(人造板),一听人造就知道价格比起实木有明显优势,而且木纹的花样更多,表层防火性能更好,耐油污和清洁方面也不错。




这两年榆木板简直堪称网红的存在。


所谓真正的老榆木,不是指生长了几百年的榆树,其实指的是老陈料榆木,从老房子里拆下来的榆木大梁。


老榆木作为房梁年岁悠久,历经风吹日晒,完全风化干透,所以不容易变形。再加上木筋突出,板子会出现凹凸不平的风花纹,一不小心就有了做旧沧桑感。




2.底部镂空


底部镂空的吧台,其实就相当于是更长的桌子。“吧台感”可能少了一些,但是于功能而言,没有差异。下面图中这个案例,就是搭着一边的墙体,然后整个台面。




3.定制柜体+吧台二合一


这个方案适合对收纳空间要求大,并且希望吧台可以宽一点的家庭。


方案一中的空心墙体,直接变成柜子(相当于厨房中的地柜),就是所谓的“二合一”。


同样不要忘记台面的宽度要大于底部,给双腿留空间。




这个方案其实类似于我们常说的“中岛”。


上图中,我们可以看到,这个“吧台”其实还搭载进去了一个水槽。来,我们细数一下这个宽宽的吧台的实际用处:


洗菜

备菜

地柜储物

餐桌吃饭

吧台小酌


而且这6个功能,是可以在不同的时间段分别实现,不冲突也不矛盾。


操作起来也非常简单,就是在普通地柜的基础上,再搭载一个台面。


大家还记得我们之前爆改的房子里的中岛么?


我们打掉了阳台,滚筒洗衣机和烘干机瞬间成了“孤儿”,没有容身之处,咋办?


大家把目光瞄准了开阔的厨房,如果能在这里布置一个中岛,问题就迎刃而解了。


厨房进门旁的中岛,前面是烘干机,后面是洗衣机



最后我们在厨房进门左手边设计了中岛,它既是操作台,又是洗衣区,还承担着收纳功能。


其实只有挨着烘干机一侧的柜门可以打开,里面是隐藏的管道及电线,还可以收纳洗衣液等物品,因此我们在中岛四周看不到任何的电线,很美观干净。


当然,上面那个中岛其实算不上吧台,此处拎出来说是为了给大家提供一个多功能叠加的思路。



来我家是开放式/封闭式厨房

该怎么实现一个吧台?

1.开放式厨房——做加法



如果你家本来就是开放式厨房,很简单:加半堵墙就行。


因为只是加了半堵,所以视野上,并没有太破坏开放式大开间原本的开阔。




刚才说了,“这堵墙”的实现形式(至少有)三种(实心墙,镂空,储物地柜,三者和无数台面形式相结合),大家各取所需即可。


之前我们介绍过一个“一万五爆改民宿”的屋主,心灵手巧的屋主,直接在厨房与客厅的交界处,自个儿动手砌了面矮墙,上面再加了一个老榆木板。


砌墙后,活脱脱变出个吧台。这里,屋主无意让它彻底变成一个吧台,所以墙砌得比较窄。下图的案例中,只要把墙砌得厚一些,然后上面的台面在此基础上继续加宽,就能成为一个彻底的吧台了。




2.封闭式厨房——做减法


如果你家是封闭式厨房——那就挖个洞。


下面这张图是不是像餐馆里的取餐口?如果担心油烟问题,可以在这安个小卷帘,做饭时把帘子拉上。




这种吧台的第二个好处是,能增加互动,让辛苦的掌勺者不用忍受寂寞,家人之间抬眼就是彼此。




这个“洞”……其实还可以进一步扩大:




以及,这个洞中,还可以搭载上储物功能。图中这些格子,找木工就能定做:





对于吧台的高度,如果不习惯高脚凳,可以再做一排低一些的搁板,用来搭配普通高度的凳子。


另外,从这堵墙里,同样可以去压榨一丢丢储物空间(下图右下角)。




来,我们继续看一个大家喜欢的屋主案例。


Chloe家的厨房,因为房屋结构的原因,无法改造成全开放式厨房,只能设计中岛设计。于是Chloe干脆因地制宜,把厨房的一面墙砸掉半截,改成了吧台。


砸掉半截墙后,掌勺者不再觉得“下厨是多么,多么寂寞”。


吧台是两块木板拼接而成,木材市场定的红橡木,宽60, 高95。




关于台面的固定,下面这张图可能会更加明确,用三角形的木板加以稳固,两边都留出足够的空间给双腿。


另外,还有一点特别贴心。吧台下特意留了插座,吃早餐、充电、看菜谱都方便极了。这些贴心的设置,可以大大大大大降低吧台的闲置概率。




好啦,文章最后,再附赠一组提高吧台利用率的tips:


  1. 如屋主Chloe在吧台处提前安装足够的插座。

  2. 把储物系统纳入吧台。

  3. 如二姑娘强调了很多遍所说,台面宽度要大于下面的墙,给自己的双腿留足空间。

  4. 在吧台上方,可以装一盏或几盏高颜值的吊灯。


做好以上4条,想闲置吧台,都很难。



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设计师/屋主投稿:jianerjia02@163.com

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