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闲置不闲置
别人说了不算
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吧台大概是和飘窗一样,是dream house里,代表“岁月静好”的标配没跑。
然,现实情况通常是:看着网图新生向往,一旦搬到自己家里,不出三日,落灰八尺。
全因没考虑好自己的需求。
吧台和飘窗一样,都不是所有家庭的标配。如果你根本没有“在暖暖的午后捧起一本书的闲情雅致”,或者没有“和朋友小酌两杯的习惯”,那就别妄想在有了飘窗/吧台后,生活就步入优雅的中产阶级。
不过话说回来,吧台这玩意,比起飘窗,闲置概率还是会小小小小小小小很多。毕竟只要设置得当,集小酌/吃饭/储物/阅读/备菜于一身,不是梦。
甚至可以缓解由于厨房小,导致操作空间不足带来的局促;
甚至可以原地多出一组地柜,解决收纳问题。
没错,除了“小酌两杯的闲情逸致”,我们都大大低估了吧台的其他实用功能。
吧台有哪些样式?
我家开放式厨房/封闭式厨房,要怎么折腾出一个吧台?
别急,往下看。
从外观角度出发
你可以这样去打造你的吧台
1.砌砖
来,我们先看看造价最低的一个方案。
砌一摞砖头,叠加一个台面。(注意,台面的宽度要大于下面的墙宽)
如果你想要做窄窄的吧台,又不喜欢下面完全镂空的设计,此方案可取。
砌好砖后,外面糊一层喜欢的颜色,或者贴上喜欢的瓷砖/木饰板,成为一道风景线妥妥没问题。
木饰板的好处,
就在于能打钉子,
能做一些小装饰和小搁板。
贴上好看的瓷砖,
把吧台的墙当做正常的墙面来处理:
也有些人
偏爱水泥本身冷冷的质感,
直接裸露其实也不失质感。
当然,宽台面的吧台,二姑娘就不建议全部用砖砌了。原因无它:空~间~太~浪~费。
硕大的空间,倘若做成柜子,直接就多了一组地柜有木有!(关于做成柜子的吧台,下面二姑娘会再详细展开)
如果吧台是要配合椅子,在这小酌几杯,一定要注意台面的宽度要大于下面那堵窄墙。不然你会明白,无处安放的双腿,是多么,多么难受。
至于台面的选择,其实非常多样,木材,石材都可以,只要考虑自己喜欢的风格和预算即可。
这两年尤其流行木材的台面,毕竟它气质温润,百搭,价格也合理。
木质台面有两派,实木板和防火板。实木板不需要赘述你们懂的,防火板也就是刨花板(人造板),一听人造就知道价格比起实木有明显优势,而且木纹的花样更多,表层防火性能更好,耐油污和清洁方面也不错。
这两年榆木板简直堪称网红的存在。
所谓真正的老榆木,不是指生长了几百年的榆树,其实指的是老陈料榆木,从老房子里拆下来的榆木大梁。
老榆木作为房梁年岁悠久,历经风吹日晒,完全风化干透,所以不容易变形。再加上木筋突出,板子会出现凹凸不平的风花纹,一不小心就有了做旧沧桑感。
2.底部镂空
底部镂空的吧台,其实就相当于是更长的桌子。“吧台感”可能少了一些,但是于功能而言,没有差异。下面图中这个案例,就是搭着一边的墙体,然后整个台面。
3.定制柜体+吧台二合一
这个方案适合对收纳空间要求大,并且希望吧台可以宽一点的家庭。
方案一中的空心墙体,直接变成柜子(相当于厨房中的地柜),就是所谓的“二合一”。
同样不要忘记台面的宽度要大于底部,给双腿留空间。
这个方案其实类似于我们常说的“中岛”。
上图中,我们可以看到,这个“吧台”其实还搭载进去了一个水槽。来,我们细数一下这个宽宽的吧台的实际用处:
洗菜
备菜
地柜储物
餐桌吃饭
吧台小酌
而且这6个功能,是可以在不同的时间段分别实现,不冲突也不矛盾。
操作起来也非常简单,就是在普通地柜的基础上,再搭载一个台面。
大家还记得我们之前爆改的房子里的中岛么?
我们打掉了阳台,滚筒洗衣机和烘干机瞬间成了“孤儿”,没有容身之处,咋办?
大家把目光瞄准了开阔的厨房,如果能在这里布置一个中岛,问题就迎刃而解了。
厨房进门旁的中岛,前面是烘干机,后面是洗衣机
最后我们在厨房进门左手边设计了中岛,它既是操作台,又是洗衣区,还承担着收纳功能。
其实只有挨着烘干机一侧的柜门可以打开,里面是隐藏的管道及电线,还可以收纳洗衣液等物品,因此我们在中岛四周看不到任何的电线,很美观干净。
当然,上面那个中岛其实算不上吧台,此处拎出来说是为了给大家提供一个多功能叠加的思路。
来我家是开放式/封闭式厨房
该怎么实现一个吧台?
1.开放式厨房——做加法
如果你家本来就是开放式厨房,很简单:加半堵墙就行。
因为只是加了半堵,所以视野上,并没有太破坏开放式大开间原本的开阔。
刚才说了,“这堵墙”的实现形式(至少有)三种(实心墙,镂空,储物地柜,三者和无数台面形式相结合),大家各取所需即可。
之前我们介绍过一个“一万五爆改民宿”的屋主,心灵手巧的屋主,直接在厨房与客厅的交界处,自个儿动手砌了面矮墙,上面再加了一个老榆木板。
砌墙后,活脱脱变出个吧台。这里,屋主无意让它彻底变成一个吧台,所以墙砌得比较窄。下图的案例中,只要把墙砌得厚一些,然后上面的台面在此基础上继续加宽,就能成为一个彻底的吧台了。
2.封闭式厨房——做减法
如果你家是封闭式厨房——那就挖个洞。
下面这张图是不是像餐馆里的取餐口?如果担心油烟问题,可以在这安个小卷帘,做饭时把帘子拉上。
这种吧台的第二个好处是,能增加互动,让辛苦的掌勺者不用忍受寂寞,家人之间抬眼就是彼此。
这个“洞”……其实还可以进一步扩大:
以及,这个洞中,还可以搭载上储物功能。图中这些格子,找木工就能定做:
对于吧台的高度,如果不习惯高脚凳,可以再做一排低一些的搁板,用来搭配普通高度的凳子。
另外,从这堵墙里,同样可以去压榨一丢丢储物空间(下图右下角)。
来,我们继续看一个大家喜欢的屋主案例。
Chloe家的厨房,因为房屋结构的原因,无法改造成全开放式厨房,只能设计中岛设计。于是Chloe干脆因地制宜,把厨房的一面墙砸掉半截,改成了吧台。
砸掉半截墙后,掌勺者不再觉得“下厨是多么,多么寂寞”。
吧台是两块木板拼接而成,木材市场定的红橡木,宽60, 高95。
关于台面的固定,下面这张图可能会更加明确,用三角形的木板加以稳固,两边都留出足够的空间给双腿。
另外,还有一点特别贴心。吧台下特意留了插座,吃早餐、充电、看菜谱都方便极了。这些贴心的设置,可以大大大大大降低吧台的闲置概率。
好啦,文章最后,再附赠一组提高吧台利用率的tips:
如屋主Chloe在吧台处提前安装足够的插座。
把储物系统纳入吧台。
如二姑娘强调了很多遍所说,台面宽度要大于下面的墙,给自己的双腿留足空间。
在吧台上方,可以装一盏或几盏高颜值的吊灯。
做好以上4条,想闲置吧台,都很难。
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