慢性胃炎吃什么好？教授建议不妨试试这些【肠胃篇】

人们常说的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。经常发生于40～50岁之间，男性多于女性。引起胃病的原因很多，包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等，以及吸烟、酗酒。司机、三餐不定时的人员、办公室工作人员等的胃病发生率都很高。大多都是饮食不合理导致的。

胃病吃什么好？

1.维生素C对胃有保护作用，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

2.康教授认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

3.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。

4.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。

胃病饮食要注意什么？

1.规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量适度，每餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

2.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜有保护作用。

3.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

4.注意温度：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

5.避免刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

6.避免睡前进食：睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。