电饼铛做蛋糕的做法,电饼铛做蛋糕怎么做好吃,电饼铛做蛋糕的家常做法

 

电饼铛做蛋糕

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想从现在开始好好学做些菜，省的拿不出手，丢人

最近买了个电饼铛，看介绍说可以做蛋糕，虽然从来没有做过，但出于好奇的我还是决定试一试，没想到，第一次做居然也还行

食材

鸡蛋

两个

面粉

一勺半

淀粉

一勺

糖

三勺

牛奶

100毫升

油

少许

盐

少许

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，注意装的碗里不能有水，蛋清中不能有一点蛋黄（忘记拍照了）

2

在蛋清中加入少许盐（容易打发），一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状，有些人能打发到碗倒过来都不会掉

3

将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌，不能顺着搅

4

搅拌均匀

5

将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动

6

蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热

7

将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，不要太满，盖上盖子，打开电饼铛开关（我是上下开关都开了，有些人只用下盘，看自己需要）

8

三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了