绿豆煎饼果子怎么做才好吃？其实绿豆煎饼果子的做法非常简单，并不一定要看绿豆煎饼果子做法的视频菜才能学会，跟着绿豆煎饼果子的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
绿豆煎饼果子的做法绿豆面、面粉混合均匀后，分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊
锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底，关火。用勺子向锅内舀入适量的面糊，立即转动锅体，使面糊均匀铺满锅面
这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固，打入一只鸡蛋
用铲子戳破鸡蛋，使蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱，放入一片生菜再放入油条一根（我还放入一根肠）
卷起来，享用吧
幸运的是，在我刚买的这袋子鸡蛋里，竟然藏着一个双黄蛋~~~煎蛋的时候着实让我小惊喜了一下：
充满绿豆香气的煎饼果子，可是，我却尝不出是不是我记忆中的那个味道，因为太久的时间，连那承载味道的记忆都变成了化石~~~它确实存在过，但我无法触摸。
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