【绿豆面煎饼果子的做法】绿豆面煎饼果子怎么做

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绿豆面煎饼果子

8.8 综合评分 311 人做过

作者： 堂妈小厨

用料  

• 绿豆面 适量
• 普通面粉 适量
• 香葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 甜面酱 适量
• 油条 两根
• 鸡蛋 两个
• 生菜 适量

• 步骤 1
  

  准备材料

• 步骤 2
  

  油条两根

• 步骤 3
  

  面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合

• 步骤 4
  

  慢慢加入清水

• 步骤 5
  

  搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊

• 步骤 6
  

  小火，平底锅内擦薄薄的一层油

• 步骤 7
  

  盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀

• 步骤 8
  

  面糊凝固打入一粒鸡蛋

• 步骤 9
  

  划散均匀摊平在饼上

• 步骤 10
  

  加入香葱末和黑芝麻

• 步骤 11
  

  用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来

• 步骤 12
  

  将甜面酱抹在饼上

• 步骤 13
  

  放入油条和生菜

• 步骤 14
  

  将饼卷起，出锅即可

• 步骤 15
  

  香喷喷的煎饼果子出锅

• 步骤 16
  

  忍不住狠狠咬一大口

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