上好卤水的材料、做法 - 日志 - 左岸海盗 - 美食家 > 美食天下

：八角30克  桂皮30克  陈皮100克  丁香6克  山柰15克  花椒15克  小茴香20克  香叶30克  高良姜15克  草果6个  甘草20克  干红辣椒2500克  特制鲜椒老油（请注解下?）1500克   香葱200克  生姜300克  冰糖50克  绍酒800克  糖色100克   精盐150克  花生油400克  味精150克  棒骨汤20千克  廖排骨老卤汤2000克（作为药引）
   制法：