烩饭的做法,烩饭怎么做好吃,烩饭的家常做法

中式快餐连锁

双眼皮全切

欧式双眼皮

代加工手工活

学习烧烤

早餐面点培训

海参多钱一斤

学肠粉

 

烩饭

小爱之厨

西北菜专家、生活盟主

无辣不欢 重口味 家常菜

这次做的这个烩饭看上去很像盖浇饭，刚蒸出来的米饭，浇上有汤汁的菜真的很好吃。

食材

鸭腿

1只

香菇

8g

竹笋

80g

青椒

50g

油

适量

盐

4g

泡辣椒

适量

淀粉

适量

绵白糖

2g

料酒

2汤匙

生抽

1汤匙

十三香

3g

麻油

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

准备鸭腿肉。

2

将鸭腿剁成小块备用。

3

准备香菇。将香菇用冷水泡发。

4

炒锅中放姜丝小火爆香。

5

放入泡灯笼椒翻炒。

6

放入剁好的鸭块加生抽翻炒。

7

加入泡发香菇的水，煮至鸭块全熟入味。

8

竹笋切厚片。

9

加入香菇、竹笋、盐、白糖、十三香、料酒翻炒。

10

青椒切滚刀块。

11

放入青椒翻炒，最后勾芡，淋入麻油。

12

锅中加入清洗干净的米，加水煮饭。

13

取一个小碗碗装上米饭，然后倒扣在盘子里。撒入黑芝麻装饰。

14

浇上煮好的菜肴，即可。

8

创建日期:2016-08-25

小贴士

1、食材可以根据自己喜好更换。 2、最后一定要适量勾芡，汤汁变浓在浇在饭上比较好吃。 3、泡香菇的水可以用来煮鸭腿，这样香菇味更浓。

• 
  

吃好吃的喽

6天前

好棒啊