馒头又出新做法啦，加入这2样更营养，松软香甜，吃了还想吃

红糖红枣馒头

准备材料：面粉400克，水220ml，红糖60克，红枣20克，红薯粉20克，酵母4克。

做法：1.将红枣去核，放入破壁机中，加220ml水打碎成红枣泥。

2.将红枣水倒入一个深盆中，加入红糖一起搅拌溶解。（如果是块状红糖常温水是不好溶解的，需要用开水溶解，所以开始打红枣泥就要用开水哦）

3.倒入红薯粉搅拌溶解。加红薯粉是为了馒头更软乎，没有的话可不加。

4.将400克面粉倒入。

5.倒入4克酵母。一般面粉和酵母的比例为100:1，所以400克面粉用4克酵母就可以哦。

6.将面粉搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖好发酵。

7.面团发酵到2倍大后，取出面团排气，将面团擀薄再卷起，切成均匀小块。

8.蒸锅层放一层油纸（或者刷一层油）防止粘底，摆上小面团，不要摆太密了，相互间要留点空隙哦。

9.盖好醒发15分钟，大火蒸20分钟即可。

香喷喷的红糖红枣馒头做好啦，红糖和红枣搭配营养又香软，出锅了孩子们都抢着吃呢，赶紧来试试做吧。

小伙伴们，你喜欢白馒头还是红糖馒头呢？