成都人都晓得烂偏偏里出美食，越是咔咔头说不定越藏龙卧虎。而这家苍蝇馆子不仅有着LV级的限量出品，目前还是低曝光的老饕私藏美食。
跟着某球拔草这家，恭喜你
吃货版图上，你可以打败90%的成都人
没吃过这家店，都不好自称老成都
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双林社区这一块可谓与世无争，外面是都市的灯红酒绿，进入小区，筒子楼、干货店、小茶馆，还是老成都的感觉。
单元楼下随意搭个棚子，麻将摊摊就开张了，爱打不打很任性。这种古旧的安逸调子在钢筋水泥森林里难以模仿，还是得回来找。
20年前，串串还叫麻辣烫，是经典的成都style，现在不少都镀上老字号入驻城区黄金地带。要是你家楼下还有串串香，晚上趿拉着拖鞋下来撸串的生活简直不要太安逸。
这家串串藏在双林中横路社区里，七拐八拐有点难找，难怪是资深好吃嘴的私藏。但不怕，咱有老司机带路！
巷子入口对面是公交车站
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进入大铁门
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直走大概100米
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前方丁字路口
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认准灯箱
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环境就是你们心中的苍蝇馆子，几块尼龙布挡风，几张桌子摆起，简陋但足够整洁。
开在小区里的馆子味道和卫生一般都不得拐，毕竟吃出什么毛病，街坊间友谊的小船说翻就翻。还有大老远跑来的回头客，除了眷恋这儿的地道美味，还有温暖的市井人情。
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店是一家人经营，两口子人很朴实，好打交道，不少熟客来了直接管老板叫“眼镜儿”。
老板师从重庆名厨，炒料亲自上阵。自家的辣椒香料，不加任何添加剂，毕竟平时自己也要吃的嘛。这清亮的颜色，一看就很霸道！
菜品都是当天去社区菜市场买的，3毛钱一根，50多种荤素任选，继承了串串香传统的高性价比。
因为老板父亲在绵阳务农，他们家的米、油、菜全自家供应，从种植到脱壳、榨油，都是庄稼人辛勤的耕耘。
从米袋子里舀一碗，颜色青白，颗颗饱满，摸过后手上有一层白色的粉末，轻轻一吹就能吹跑，证明是新米，不是用矿物油抛光的陈米。
蔬菜也可放心，就跟自家菜园子一个品质。
老板放话了，炒蛋炒饭啊，给肉码料啊，用的都是童叟无欺的土鸡蛋！骗你？这顿就不收钱！
3
吃这一桌“满汉全席”的人有四川的、重庆的、湖南的，最能吃辣的几大巨头都来了。但还没撸几根就纷纷表示：
辣！辣哭！辣fer了！！！
（而我们点的还只是中辣...）
▲锅底费：15闷
正儿八经的重庆牛油，生熟兼有，煮出来味道有层次。满满的花椒、干辣椒、葱姜蒜，再倒入每天现熬的棒子骨头汤，是严格按照火锅标准打造，独得川渝人恩宠的重口味。
▲蘸碟费：4闷
经不起折腾的，先选请油碟中和一下，但来了就不要放过他们家秘制干碟，特别香，辣得涕泗横流都忍不住再蘸下海椒面。
▲荤素：3毛/串
丨主打小郡肝丨
店名是小郡肝牛油串串，味道肯定拿得出手。韧劲中带点脆，充分吸收了汤汁鲜香，在干碟里打个滚，辣味瞬间在舌尖爆炸。
丨人气担当小牛肉丨
麻辣小牛肉也是回头客最爱，别看外表朴实，一口下去，肉质紧实，丝丝入味，相当勾魂。
香菜牛肉和泡椒牛肉口感更加丰富，肉质偏细腻，配着蔬菜吃很清爽。
丨精选梅林午餐肉丨
物资匮乏时代高档食品的代表！可能是这半个世纪中国最走俏的罐头。
肉感扎实，非常润口，没有什么淀粉味，蘸哪个碟午餐肉爱好者都要打满分，不怕骄傲。
丨冒节子与肥肠丨
这两个强烈推荐！尤其是冒节子，同事恨不得将这份美味拿喇叭广而告之，就在他陶醉的时候，某球默默往碗里又夹了两个。
丨青椒五花肉丨
什么叫相得益彰？某球一定要投票给这片多一分太腻，少一分太柴的五花肉。和滋滋冒油的烧烤不一样，涮烫的五花更加入味。
丨软萌の儿菜丨
还真没怎么在火锅串串店见过它，肥嘟嘟的样子在一众土豆藕片里显得很特别。我们老家喊它娃娃青菜，微苦回甜。
丨我就是我，不一样的卤干丨
这个卤干和外面好多串串火锅的同款都不一样，有鸡蛋干的丝滑，也不失香干子的嚼劲，卤味中带点茶香。
丨两款解辣神器丨
▲蛋炒饭：3闷 冰粉：6闷
蛋炒饭不加味精那些，就是家里妈妈的味道，米饭偏糯，蛋花松软，还可以自己挑蛋炒。冰粉有韧劲，甜味醇厚，一吃就知道是优质红糖。
丨童年的维他奶丨
喷火居然有维他奶，这让一直只喝得到唯怡的某球顿时眼泪花儿包起。当它走过香港电影的黄金时代，同时也途经了我们的童年。
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接下来这几样都是限量爆款，不是老板搞饥饿营销，耍大牌，而是手工打造太费时间，忙不过来！
丨三缺一麻将汤圆 丨
吃过麻将豆腐，麻将汤圆还很少见，老板小两口都爱搓麻，便诞生了这道甜品。听说吃了手气旺一年，老板儿，能来一份清一色不？
长方形的汤圆难弄，图案也超级逼真，每天限量供应20份，火腿甩快才能抢得到！老板还给你们准备了小彩蛋~
有奖问答
世界上一切事物都不是一成不变的，打麻将也是如此。最坏的点数，只要统筹调配，安排使用得当，也会以劣代优，以弱胜强！那么老板发问了：
下图中，可以胡哪些牌呢？
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奖品请拉后至福利部分~
丨南瓜遇上酸奶丨
上完这道甜品，才知道苍蝇馆子也可以清新和可爱。
南瓜羹入口柔滑，中和了红枣味酸奶的重甜，单吃感觉一般，一勺子雨露均沾才叫惊艳。
丨新鲜脑花丨
每天采购的新鲜脑花和外面的妖艳冻货不一样，在锅里煮过以后，细腻就不用说了，重点是能完美诠释既不是干辣也不是烧心的辣的，独属于喷火的辣。
苍蝇馆子，是一种营生，也是一种态度
吃过藏在深巷子里的鬼饮食才知道
成都的美食有多不简单
美食君福利
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①
1月4日-1月8日
全场菜品8.8折
②
活动期间出示文案前十桌答对老板问题的
送麻将汤圆一份
下图中，可以胡哪些牌呢？
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详细问题请拉至文案麻将汤圆部分
（除了福利送出10份，还能限量购买10份，先到先得哦）
③
活动期间出示文案
可免油碟、干碟
④
美食君将从评论区中
挑选评论最最走心的5位
除此之外，将在包大人好友里抽取3位
赠送由【喷火小郡肝牛油串串】提供的
共计8张100元代金券（消费无限制，含酒水）
使用时间为1月8日-1月23日
（代金券与其他活动不能同时享受）
地址：双林中横路14号小区大门内
人均：50闷（折前）
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