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烤箱做桃酥饼的做法

烤箱做桃酥饼

材料

面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克

做法

1,准备材料

2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透

3,分次加入鸡蛋充分擦透

4,分次加入色拉油

5,加入面粉和苏打粉的混合物

6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋

7,分成小份,用手搓成圆形

8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

小诀窍

飞雪有话说

1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。

2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。

( 3.8分 85位评价 创建于2014-04-20 )

美食问答

  • 为什么戚风蛋糕,在烤箱里很好,烤好拿出来就回缩了些?

  • 用烤箱做黄油曲奇,一进烤箱饼体就塌了,最后饼干变成薄片了,在烤盘上连成一片,是哪里出了问题?

  • 用家里的电烤箱烤蛋糕,没有模具,用不锈钢碗行么?

  • 为什么我用烤箱自制的饼干总是软软的,不酥不脆。是啥原因啊?

  • 烤鸡翅一定要用烤箱吗?用微波炉味道会不会差点?

小知识

  • 蛋糕的制作技巧

  • 烤鸡翅的三个窍门

  • 烤箱烤肉防焦小窍门

  • 烧烤的配方及烧烤流程

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