电饭锅版重芝士蛋糕的做法

电饭锅版重芝士蛋糕

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潔ちゃん

2016-02-15

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上

主料

奶油芝士200g淡奶油200ml

原味酸奶50g 白糖100g

盐5g鸡蛋3个

低筋面粉50g

电饭锅版重芝士蛋糕的做法步骤

1. 这是所有要用的材料。

2. 奶油芝士从冰箱拿出后常温放置至变软，或者用微波炉加热至变软。

3. 加热后的芝士，可以轻松搅拌至奶油状。

4. 将淡奶油分两三次加入，每次都要搅拌至均匀。

5. 最后加入酸奶，搅拌均匀，备用。

6. 另取一容器，将糖、盐、鸡蛋，放在一起搅拌均匀。

7. 然后加入面粉，同样要充分搅拌均匀。

8. 如图，不要有面粉疙瘩。

9. 然后将之前的奶油芝士倒入，搅拌均匀。

10. 将搅拌好的液体倒入电饭锅中。

11. 普通蒸饭模式1次，然后再用快速蒸饭模式1次。

12. 蒸好后，稍微晾凉些，就可以放入冰箱了。

13. 完全凉透了之后就可以拿出来切块开吃啦～

14. 好吃的不要不要的～

电饭锅版重芝士蛋糕的做法视频

小贴士

最好在冰箱里放上两三个小时，再倒出来，切块，切记！