茴香的功效与作用 胃病克星茴香怎么吃

茴香是一种厨房常见的调味料，一般会在炖鱼、炖肉以及卤食物的时候放入，因为茴香可以有效去异味，并且可以令食物更鲜香。

”

茴香的功效与作用：

茴香绝对是绿叶蔬菜的NO.1，一般绿叶蔬菜凉性多，但是茴香却是属于温热性，茴香可以很好的补肾温经，滋补阳气，尤其是怕冷的人更应该多吃茴香，这样才能够很好的补肾助阳。只要是四肢寒冷、畏寒、小腹冷痛 的人都可以吃茴香。

茴香还可以很好的暖胃养胃以及开胃，可以缓解改善和预防各种胃病，对于那些没有食欲的人也可以吃茴香以便开胃，而对于消化不良的人可以食用茴香促进消化。

杏仁拌茴香的做法：

直接将甜杏仁放入水里煮，大概煮十分之后切碎，然后再放入一半量的甜杏仁，之后倒入酱油，倒入醋搅拌均匀即可食用。

搅拌茴香的时候千万别放入糖，一面影响口感以及功效，而且要用甜杏仁，因为苦杏仁虽然是很好的中药，却有微毒，因此建议入药，而不要直接多吃。这道杏仁拌茴香可以滋阴补阳，预防感冒，还可以润肺平喘，暖胃消食物顺气。

小茴香煮水的做法：

直接将小茴香放入水里煮，然后再放入盐调味饮用即可治疗下腹疼痛。

小茴香就是茴香的种子，具有非常好的稳步功效，非常适宜肾阳虚的人吃，因此平时做菜放入一些小茴香就相当于吃了补肾药，而且小茴香还可以治疗疝气。