你管别人吃啥，健康不健康也和我们没关系。
但是作为无聊时的消遣，准备来旅游前的准备还是可以的，避免闹笑话嘛。
传统上德国人是只在中午吃热菜的。
不过近几年来德国工作单位和学校的作息表中，午休甚至午餐时间被取消，只能抽空吃点小食熬饥，加上意大利料理大规模占领德国人的餐桌，所以职业人士和学生晚餐吃热菜的概率提高了很多。
德国作为一个纬度较高的国家，以前农业和运输技术还不发达的时候，冬天很难吃到新鲜蔬菜，即使是春夏能种植的蔬菜品种也较为有限，在饮食习惯上肉类占的比重较大。
只是现在的年轻人中健康饮食主义者、素食主义者很多，肉食为主的传统格局也逐渐被打破了。
还有两点需要补充：一是德国和大多数国家一样，饮食有较大的地区性差异，比如北部的港口城市吃鱼就比南部内陆地区多得多；二是酱汁绝对是必需品，我有同学连薯片都要蘸酱吃……
德国面包的种类可以说相当丰富,新鲜的相当好吃。橱窗基本上每天一换。
饮料：咖啡，茶（花草茶是老奶奶们的最爱），果汁，减肥的打点蔬果汁，奶（好像比较少）
偶尔酸奶水果，但大部分人早上不怎么吃水果。较为隆重的德国正餐是一道前菜（开胃菜或汤品）、一道主菜（Hauptspeise，主菜、主食加上一些配菜）和一到两道饭后菜（Nachspeise，沙拉或甜点）。
普通正餐只有一道Hauptspeise。
佐餐饮料一般是冷饮，有啤酒（Bier）、葡萄酒（Wein）和果汁（Saft）等，餐后会喝热饮（warme Getr?nke）或烈酒（Schnaps）。
非正餐称为Brotzeit，一般是冷餐，也有浓汤配面包的吃法。
南部地区还有休息日上午去酒馆喝啤酒兼吃早午餐的习俗（Frühschoppen），楼上有人说早餐吃香肠什么的，其实是就是指这个，并不是家常早餐。
粗加工的肉类：主要有大块烹饪的肉如猪肩肉。常见的肉是猪、牛和火鸡、羊比较少见，不过大超市也有羊肉串卖。
炸肉并不常见，说实话德国人对中餐/亚洲菜的误会之一就是“油炸为主”……
精加工的肉类：各类香肠、罐头肉、肉冻等，多数是猪肉制品，也有部分用牛肉的。
香肠有需要烧烤或煮的，也有可以直接切片冷食的。罐头肉和肉冻都是冷食。
禽类：鸡、鸭、鹅、火鸡等。有人说德国菜少用鸭肉其实是不正确的，南部很多老牌餐馆都有鸭肉特色菜。倒是鹅比较少见，可能是因为个头太大了。
德国人不吃鸡爪鸭掌什么的，超市里也买不到。禽类的主要烹饪方式也是煎、烤和炖。
蔬菜的主要烹饪方式是做成沙拉、煮和炖。
我也让不晓得他们对冷食为什么能达到这种无法企及的高度，我想在德国的大多数华人来说，最痛苦的不是没有好玩的，不是语言不通，最痛苦的是没有一口热饭。
比较有名的德国餐应该就是猪肘子和酸菜了吧（Sauerkraut）。吃了这两个东西，基本就可以说自己吃遍德国特色菜了。
街边还有咖喱香肠和薯条，称霸全德国的街边小摊。唯一可以与之抗衡的只有土耳其烤肉。
刚才看了前面的问题，感觉大家回答的都太官方了。我去过好几次德国，这个严谨的国家是我最喜欢的欧洲国家之一。
德国人在吃方面还是比较粗狂的，不像法国人那么爱吃。德国人可能把太多精力都放在做事情上了，吃的方面倒不是特别擅长。
早餐通常就是面包和咖啡，在路边地铁站的小店卖的面包，很少有热乎的，很多都是凉的。我有一次在慕尼黑买了一个上面贴着火腿的面包，那叫一个难以下咽啊。
在德国午餐也很简单，大家通常都是对付一下。有很多卖肉的店，里面也有卖快餐的，你可以让店员给你切块肉，或者来点酸菜，或者来点番茄酱面条什么的，再来一瓶啤酒。我和弟弟下午两点多到纽伦堡，暴饿，下火车办理完入驻后，就杀入一家这样的快餐店，我连着点了好几种，加上啤酒才花了7欧多，很便宜。
晚餐相对来说是最正式的。从维度上来说，德国的慕尼黑和中国的哈尔滨是同一纬度的，但是德国是暖流，哈尔滨是冷气流，温度相差特别大。但是，德国的酸菜特别出名，我尝了以后感觉跟哈尔滨的酸菜也差不多。炖的牛肉土豆汤跟国内的也差不多。另外也是分前餐、主菜、甜点等等程序。在正式餐厅请客吃饭头疼死了，要吃好久好久，都要吃睡着了。
去年平安夜，我和弟弟去法兰克福，到当地的一个中国网友家里做客，她给我们做的德式晚宴，主菜就是鹅腿和土豆，我们都没吃完。德国还有比较出名的就是大肘子，以及大肉片，还有大香肠，都是挺大的，咱们国人的肚子还真是够呛都能吃完。
纽伦堡的晚上有非常热闹的夜市，纽伦堡的小香肠很有名，当地用面包夹三根小香肠就是5欧。当然也有别的夹肉的。我通常都买酸菜，因为我是哈尔滨人，我觉得德国酸菜的口味很适合我。
这是一家著名餐厅，这是招牌菜：肉片、肉块、香肠、土豆，酸菜.....
夜市上的香肠，德国人真是喜欢吃香肠啊。
还有这么长的香肠。
我在法兰克福网友家吃的烤鹅...
(此时已经下班，我好饿呀，看到这些照片)
当然啦，还有一点绝对不能忘的，就是德国的啤酒，一定要多喝~~
博主本人在德国...
德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。
与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也比较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。
德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。
有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。
Breakfast
家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篾编织的小筐，里面放着各种不同的面包。常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等，南部德国还流行面包圈。其中小圆面包据说就有不同的150多种，并且特别讲究吃新鲜的。
Lunch
德国的午餐就显得比较平淡了，主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等，德国人饮食习惯是毫不浪费，因此最后一刻，他们也会将面包蘸着汤汁消灭干净。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单。如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。
Supper
德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪，主食是面包。晚餐时间比较宽裕，德国人喜欢全家围坐在桌前，边吃边聊。
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