食醋作为日常生活中最常见的一种佐料，既可以开胃消食，又能保健养生。你知道食醋的好处有哪些吗?不同的食醋保健功效不同，和菜谱网小编一起了解了解吧，酸酸甜甜的它让你少生病哦!
佐料醋：酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。
饮料醋：以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成，有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用，饮料醋可供选择的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。
