小酥心---萝卜丝馅

 

 

酒楼的萝卜丝酥吃过不少，入口松化，还有那萝卜丝馅的味，虽然热量高，吃上几个都停不了口哈......

菜鸟学一手，做不成像样的萝卜酥，起码口感要有酥的感觉哈。

材料：猪油、面粉、萝卜丝

做法：用面粉和猪油和成油酥面团；用面粉和少许猪油加水和成水油面团。水油面团包入油酥面团收口，擀成长方，对折，这样重复两次。然后切成片，擀薄，包入调好味的萝卜丝馅封口。最后用油炸成金黄色即可。