香菇鸡蛋炒米粉的做法大全【图】

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香菇鸡蛋炒米粉

独家 · 1243浏览 · 95做过

收藏菜谱

- 用料 -

• 米粉
  适量

• 猪肉
  适量
• 鸡蛋
  2个
• 香菇
  适量
• 黄花菜
  适量
• 洋葱
  适量
• 花生油
  适量
• 盐
  适量
• 酱油
  适量
• 鸡精
  适量

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- 做法 -

• 1.

  先把米粉提前放入水中泡好，鸡蛋打入碗中加盐打散。

  
• 2.

  猪肉洗净切好，香菇干泡发洗好，黄花菜提前泡发洗好，洋葱洗净切好。

  
• 3.

  热锅冷油，把鸡蛋液倒入锅中，凝结后翻炒均匀即可，起锅备用。

  
• 4.

  热锅放油，猪肉放入锅中翻炒均匀。

  
• 5.

  香菇放入锅中翻炒均匀。

  
• 6.

  黄花菜放入锅中翻炒均匀。

  
• 7.

  洋葱放入锅中翻炒均匀。

  
• 8.

  把泡好的米粉放入锅中翻炒片刻。

  
• 9.

  加入适量的盐，酱油和鸡精调味。

  
• 10.

  把炒好的鸡蛋倒入米粉中翻炒均匀。

  
• 11.

  美味的香菇鸡蛋炒米粉就可以吃了。

  

作者: 蓝雪梦飞

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