西兰花炒虾仁
■用料
虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油 www.miercn.com 爱国交流理性平台
■做法
1.西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
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西兰花炒虾仁
2.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
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3.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
■制作提示
蒜末正常放就行，因为这道菜不会让孩子们吃出辣味儿哦!
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