最适合天热吃的4道清淡家常菜，好吃又下饭，关键是吃饱也不长肉

哈喽大家好，我是爱玩的乐仔，这两天的这个小长假可以说是气温快速回升啊，一天比一天的热，今天乐仔就和大家分享几道适合热天吃的比较清淡的家常菜做法，非常的简单好学还下饭。

素炒滑菇

一：素炒滑菇

准备材料：滑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐

做法：1. 把红辣椒和芹菜切好备用。2. 起锅烧油，油热后爆香大蒜，倒入洗好的滑菇翻炒。3. 待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒，倒入适量的盐即可

西葫芦炒番茄

二：西葫芦炒番茄

准备材料：西葫芦1个，番茄2个，大蒜

做法：1.蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。2.锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。3.热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）4.倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

金针菇炒鸡蛋

三：金针菇炒鸡蛋

准备材料：金针菇、鸡蛋、盐、油、蒜泥、葱花、酱油

做法：1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下，2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3.锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4.锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下，倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀，然后撒些葱花就可以了

紫苏煎黄瓜

四：紫苏煎黄瓜

准备材料：黄瓜一根、紫苏、红辣椒、大蒜

做法：1.黄瓜洗干净，斜切成比较厚的大片‍，紫苏、大蒜切末，红辣椒切圈，2.锅热油，放黄瓜两面煎黄，盛出来备用，3.重新起锅，放油烧至五成热，放入紫苏、辣椒和大蒜炒香，然后放入黄瓜翻炒均匀，放盐和少许蚝油炒匀即可。

感谢大家的支持，今天这几道素菜后清淡的了吧，放心的吃吧，绝对的吃到撑都不会长肉肉的哦。