工作间隙，晚上追剧，看书解馋 嘴总是停不下来..... 吃膨化食品不健康 吃正餐又太饱 这时候来点开心果、松子、杏仁……刚刚好！ 你知道坚果好吃 可你知道正确吃坚果能帮助你的减肥大计吗？ 你知道坚果堪称减重期的零食之王吗？ 下面就跟随小康康一起来看看怎么边吃坚果边减重 坚果是众所周知的健康食品 坚果为什么健康？ 首先，坚果有益心血管，可以延缓衰老 坚果脂肪含量比较高，为44%-70%，但坚果中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量、对预防心血管疾病有很大帮助；同时维生素 A、D、E 含量也很多，有助于身体减缓衰老。 其次，坚果富含微量元素。 坚果中富含钙、镁、钾等矿物质，是人体所需的植物性蛋白以及微量元素的优秀来源。用来补充蔬菜水果摄入不足的空缺也是很好的选择。 看完坚果的好处，有冲动现在就开始吃了吗? 别急，还有更吸引你的呢! 现在来说说坚果是怎么帮助你减肥的! 属于低GI食物 坚果的GI值普遍较低，例如腰果、杏仁、花生等的GI值都低于30，地球人都知道低GI的食物适合减重者吃，可以控制血糖上升的速度，减少脂肪的囤积哦！ 高膳食纤维和活性物质有助于减重 坚果中膳食纤维含量较高，膳食纤维有助于增加饱腹感、减少脂肪吸收，同时膳食纤维热量为零，可以帮助控制热量的摄入。 坚果中的很多活性物质，如多酚、儿茶素、表儿茶素等，也对减肥有一定的帮助。 那么，想减肥要怎么吃坚果呢？ 小康康为你提供四大原则 1 、适量吃 坚果的热量普遍较高，每 100 克热量在 500-600 大卡之间，一不小心就会热量容易超标。所以，再健康的食物，只要不控制剂量都会让人长胖！ 最理想的摄入量，是每天用手抓一小把。例如巴丹木，每天吃上5粒，热量在100卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。 2、 选择烘干的坚果 尽量选择烘干的坚果。烘干的坚果不仅不会破坏坚果中的营养成分，而且比油炸的坚果所含的热量要低得多。 3 、选择少调味少加工的坚果 在选择坚果时，建议选择原味的，不选择加盐、其他调料，以减少多余热量的摄入；选择少加工的坚果才能保证坚果中的点滴营养不在加工时流失、被破坏。 4 、搭配谷物或制作沙拉 将一些坚果和燕麦等谷物一起泡牛奶，这样不仅能为你提供丰富的营养，还能增强饱腹感；制作沙拉时别忘了加一些坚果，这样一餐的营养、热量都能满足了。 说了这么多 小康康要为你们推荐5种越吃越瘦的健康坚果啦！ 准备好擦口水了吗！ 【巴旦木】 巴旦木俗称薄壳杏仁，每100克含热量576大卡。膳食纤维含量是所有坚果中最高的，其脂肪含量也仅为 43%，在减肥期间最适合食用。 【杏仁】 每100克杏仁含热量578大卡。杏仁含有丰富的亚油酸、黄酮等多酚类物质，有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。 同时还富含纤维素和能抗氧化的维生素E及丰富的钙。 【腰果】 每100克烤干不加盐的腰果含热量559大卡。腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁都是人体必不可少的营养成分。 同时它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 【开心果】 每100克烤干不加盐的开心果含热量614大卡。开心果的果仁含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，还能增强体质，治疗肾阴虚弱等症。 同时吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。 【核桃】 每100克核桃含热量656大卡。核桃中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、增强皮肤的细腻感、促进毛发生长等都有重要作用。 同时核桃是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维生素、纤维质最高的，因为脂肪含量较高，所以每天吃2-3个就够啦！ 总的来说，坚果的热量都是不低的 虽然有助于减肥，但一定不要贪吃哦！ 每天用手抓一小把坚果，解馋又减肥
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