酱卤牛肉的做法

温馨小提示：
原料：牛腱配料：花椒 干辣椒2个 桂皮1块 八角3个 香叶片 丁香 小茴香调味：老卤水 黄酒 老抽 生抽 冰糖 盐 黄豆酱 干黄酱 甜面酱 小葱 姜片1、 没有老卤水也没关系，这次做了，下次你也有老卤了。2、 平时一般是用大葱，今天没有，就用小葱代替了。3、 象这样的卤牛肉，用牛腱最美味。