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坚贞如紫砂,一壶不事二茶




有壶质紫砂,甚得茶人亲。

明人闻龙有言:“摩掌宝爱,不啻掌珠。

用之既久,外类紫玉,内如碧云。”


 

紫砂之品格,坚贞不移。


一壶,一生专事一茶。

宁为一茶守志,不与二茶相亲。

若朝泡乌龙,暮冲普洱,则茶味混合,茶汤之鲜醇尽毁。

 


紫砂之内质,玲珑剔透,月朗风清。


貌无甚异,内涵精神;能纳茶香,擅容茶味。

年年岁岁,与茶厮磨日久,竟自染茗芳。

仅盛之以白水,亦有清浅幽香。

 

 

茶人之养紫砂,爱之甚切

若不得法,实为大忌

 

或留叶于壶中,任其阴干,看似茶山连绵,颇具古意,

实则滋生霉菌之所,高温潮湿之地尤甚,实不足取。

 

或有人存茶汤于壶内,至冲泡前方倾。

自以为内浸外养,使紫砂莹润如玉。

殊不知藏污纳垢,陷壶于不洁之地。

若生茶垢,则侵茶汤之纯,蚀健康于无形。

 

 

质本洁来还洁去,不若以良方护之,以一茶养之。

 

或曰:“拘泥一茶,食古不化,不知天地之广宽,孤陋如井底之蛙!”

答曰:“弱水三千,取一瓢饮之,足矣。茶类繁盛,择一茶终老,足矣。”

 

既得一紫砂,不负相守意。

所乐何事,紫砂啜茶,又得浮生一晌欢。

 

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