夏天易出汗，补钾很重要，它含钾是香蕉的两倍，养颜润肤还营养！

夏天天气热，汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。另外，毛豆本身带荚，较少有药害和虫害，是相对比较安全的“绿色食品”。

今天就带来一道毛豆炒三丁，在里面加入了木耳，红辣椒，萝卜干和豆干，不仅好吃而且营养价值也非常高，还易于被人体吸收，快动手做起来吧~

毛豆炒三丁

食 材

主料：毛豆、豆腐干、木耳、红辣椒、萝卜干

辅料：盐、生抽、油、蘑菇粉

做 法

1、材料洗净，红辣椒、豆腐干切小丁。

2、木耳放入锅中焯水，然后切成丝。

3、炒锅中放入油，放入毛豆翻炒至变色。

4、倒入豆腐丁一起翻炒。

5、放入萝卜干，红辣椒，木耳一起翻炒均匀。

6、加入蘑菇粉，盐，少许白糖。

7、淋上少许的生抽。

8、加少许的水，大火炒熟即可装盘。

9、可以开吃啦~美味可口,超下饭！