值此国庆佳节阳澄湖大闸蟹可正常发货好物值得等
欧阳修说，“是时新秋蟹正肥”。每逢入秋，螃蟹便是百鲜之尊。
尤其是阳澄湖大闸蟹，那独一份的鲜美，年年都让无数老饕翘首以盼。
就连一生尝蟹无数的蔡澜，也对它赞叹不已，“蟹味浓郁，无可匹敌，吃完手洗三天还有余味。”
去年有幸吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，那滋味，至今回想起来仍止不住流口水！
膏油金灿柔滑，经热气一蒸，鲜味风起云涌，裹在细嫩的肉质上，一口下去，甜、鲜、香全齐活，太赞了！
不过阳澄湖大闸蟹名声在外，市场早已假货遍地，想吃到正宗的可不容易。
所以今年，我们打算直接和阳澄湖当地的蟹农合作，为大家挑选真正的阳澄湖大闸蟹，一起过足嘴瘾！
拼团价：288起
有道是，选对靠谱的蟹农，离吃到正宗的阳澄湖大闸蟹就不远了。
和我们合作的邓师傅，从上个世纪80年代起就在阳澄湖养蟹，到今天已有30多年，是村里有名的养蟹行家。
▲在阳澄湖，有了合同才能养蟹
他养的大闸蟹，个大膏黄、青壳白肚，品质在阳澄湖当地也是一等一的好，且获得国家农产品地理标志授权，尝起来更放心。
平时为了跟踪螃蟹的生长情况，邓师傅常年就住在湖边，昼伏夜出，连他自己都戏称，“作息跟螃蟹一样了。”
连饲料也要“因时而食”，夏秋三季，从螺蛳水草、玉米南瓜到深海带鱼，吃着这些高蛋白河鲜长大，大闸蟹的膏黄也会更饱满，肉质更鲜香。
阳澄湖大闸蟹，素来有“蟹王”之称。区分起来也简单，记住这八字真诀即可：
黄毛、青背、白肚、金爪。
这和阳澄湖优质的水域条件密不可分。
阳澄湖水浅底硬、水草丰茂，是螃蟹的理想窝。其中，尤以东湖环境至为优质，“阳澄湖大闸蟹看东湖”。
东湖是活水湖，水质清澈、偏碱性，加上浅水缓流，所以养出来的大闸蟹，只只壳薄体大，肉厚膏满，在众多螃蟹中也更胜一筹。
从2005年开始，国家质检总局就对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护，从而确保了这片水域长期干净、无污染。
在这样优越环境下生长，蟹肉自然没有泥腥味，蟹油细腻，带着独特的鲜甜脂香，“蟹王”称号当之无愧。
每年阳澄湖的开捕时间，都视螃蟹的脱壳成熟度而定。
考虑到有些朋友赶着中秋送礼、有些则想等到10月蟹更肥时再吃，这次我们就采用了两种形式——
A、蟹卡礼品券：收到蟹卡后，想吃时预约兑换即可，蟹卡有效期是3年；B、实物蟹：由于9.21开湖后，阳澄湖当地快递都会爆仓，所以将于9.24起发出。
现捕现发，每只蟹都有专属的防伪指环。
顺丰冷链直达，从湖面到餐桌，尽可能控制在48小时之内，确保你收到的蟹都活泼生猛。
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