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分享近期十分喜欢的五款蒸糕,简单好做,营养丰富,好吃不上火

自己在家就能做出来的小蒸糕,简单一蒸就能出锅,营养丰富,好吃不上火。多种食材,多种搭配,营养更丰富,味道更美味。看看有没有你喜欢的。

第一款:红枣山药蒸糕

山药可以促进食欲,帮助消化。其中的黏液蛋白可以增强人体免疫力,延缓衰老。

食材准备:铁棍山药40克,红枣3个,鸡蛋一个等。

步骤一:铁棍山药洗净后削皮,切小块。红枣洗净后,去掉核,只留下枣肉。一起放进豆浆机中,再加入一个鸡蛋,打成糊。

步骤二:准备一个模具,模具内壁上刷一层油,底部一层油纸,将山药糊倒入模具中,盖一层保鲜膜,再扎几个孔。

步骤三:冷水上锅蒸,二十分钟,放凉后就可以脱模了,切成小块,吃起来很方便。

这款蒸糕用到了山药和红枣,健脾养胃,补气血,面色红润,脾胃好,冬天很适合吃这个。

第二款:奶香南瓜蒸糕

南瓜有丰富的维生素和果胶,可以促进食物消化。其中丰富的维生素E还可以抗衰老,有美容的作用。

食材准备:老南瓜一块,牛奶,鸡蛋等。

步骤一:老南瓜洗净后,削皮,切块,上锅蒸熟,压成泥,加一杯牛奶,两个鸡蛋,搅拌均匀成糊状。

步骤二:准备一个模具,在内壁刷一层油,底部铺一层油纸,将南瓜糊糊倒入模具中,再包一层保鲜膜,上锅蒸三十分钟,即可。

奶香浓郁,软软糯糯的,非常好吃。

第三款:黑米红枣蒸糕

黑米营养丰富,膳食纤维含量高,吃完有很强的饱腹感。黑米中含有多种氨基酸,还有抗氧化的作用,从而抵抗衰老。

食材准备:70克黑米、8颗红枣、120克山药块、鸡蛋一个等。

步骤一:黑米要提前浸泡三个小时以上。山药洗净削皮后切成小块。红枣去核只留下红枣肉。

步骤二:将泡好的70克黑米、8颗红枣、120克山药块、鸡蛋一个一起放进绞肉机中,搅打五分钟,打成糊糊。

步骤三:将黑米糊糊倒入刷油,铺了油纸的模具中,盖上一层保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸三十分钟即可。

出锅就是香味扑鼻,这可是不长肉的优质主食,减肥的闺蜜经常吃了。

第四款:紫薯酸奶蒸糕

紫薯中丰富的膳食纤维,有减肥、美容的效果,其中大量的黏液蛋白可以提高人体的免疫力。

食材准备:紫薯,无糖酸奶,鸡蛋等。

步骤一:紫薯清洗干净,削皮后,切片,上锅蒸熟,再压成泥,加100毫升的无糖酸奶,两个鸡蛋,搅拌均匀后,

步骤二:碗中刷一层油,把紫薯糊糊倒入碗中,包上一层保鲜膜,扎几个小孔。

步骤三:锅中烧水,把紫薯糊糊上锅蒸半个小时,即可出锅。

奶香浓郁,纤维满满,又简单好做,是一款超级好吃还不会长肉的主食。

第五款:低卡小米蒸糕

小米可以补脾胃,可以镇静安神,还可以降低色斑色素的沉着,有美容的效果。

食材准备:100克小米,酵母,零卡糖,全麦粉,坚果碎等。

步骤一:先将准备好的100克小米,提前浸泡一个小时,将小米倒入破壁机中,加一点水,打成米糊。

步骤二:将米浆倒入碗中,加2克的酵母,一点零卡糖,25克全麦粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,醒发两个小时。

步骤三:两个小时以后,再次搅拌均匀,倒入纸杯子里,八分满就可以,再撒上喜欢的坚果碎,上锅蒸三十五分钟,再焖五分钟,即可出锅。

蓬松暄软,香甜可口,低脂低卡,不长肉的主食。

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