做曲奇饼干时，掌握这个诀窍，曲奇酥脆香甜，一次3盘不够吃

1.我们先再空碗中倒入软化后的黄油 40 克，做这种饼干黄油不能太硬，也不能完全融化，然后筛入200 克的低筋面粉，加入30克白糖粉。

2.然后我们进行搅拌，用我们干净的小手揉搓，揉搓成这样的光滑一些的面团就可以了。

3.将面团放到擀面垫上，搓成这样的长条形，用保鲜膜包裹起来放到冰箱冷冻一下。

4.时间过得真快，我们取出面团切成均匀厚度的片状，在烤盘上铺上一层硅油纸，放上我们切好的曲奇饼干，放入烤箱180度烤20分钟。

5.取出饼干，哇，已经可以闻到一股浓浓的香味，简单的制作方法，酥脆的口感，每一口都是惊喜。

我们掰开看看，真的非常的酥脆，闲暇时光，享受制作的美味，这才是生活。爱生活，爱美食，做一款自己喜欢的曲奇饼给家人和朋友吃，真的是情义满满。只要动手做起来，你会收获很多意想不到的温暖。

食材明细：

黄油40克，白糖粉30克，低筋面粉200克

烹饪小贴士：

面团揉好之后，用保鲜膜包裹好后放入冰箱冷冻可以让其更好的定型。另外，可能每家的烤箱不一样，一边烘烤的时候一边观察并适当的增减烘焙的时间，让曲奇饼的口感和色泽更好。