打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
田螺塞肉的做法
锦瑟_1984
>《菜谱》
2018.06.01
关注
田螺塞肉
味道鲜美!
用料
田螺相克宜搭10个
肉末2两
蚝油适量
葱姜蒜少许
盐适量
糖
适量
生抽适量
老抽适量
白胡椒粉适量
小红椒2个
做法
1.田螺买回来后放水里浸泡半天,加一勺食用油,据说这样可以让它们吐出体内垃圾。
2.田螺表面用刷子刷干净,尾部用剪刀剪掉,可以剪多些,取一锅放水放入田螺,葱姜,烧开后煮一分钟,烫一下。
3.将田螺肉用牙签挑出,去掉尾部,只取头部。
4.将田螺肉用盐揉捏,冲洗干净,重复几次,直至无泥土,干净为止。
5.将田螺肉剁碎。
6.将剁碎的田螺肉与肉末拌匀,放适量蚝油,葱姜蒜粉,适量盐,老抽,糖,白胡椒粉,打入一个鸡蛋,拌匀。
7.将拌好的馅塞入田螺壳里,不要塞太紧。
8.取炒锅,热锅,下油下姜蒜,喜欢辣的可以放两个小红椒,下田螺煸炒,等表面肉变白后,加水。
9.加水要没过田螺,我换了一个砂锅,煮40分钟,最后撒些葱花。
10.可以出锅装盆了。
11.我在香哈菜谱app上传了很多菜谱,都是自己的私房菜,味道超级棒!推荐你☞下载【香哈菜谱】,一起来交流吧~
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
最具江南水乡特色的下酒菜——田螺塞肉
三个细节,才能做好田螺塞肉
田螺塞肉 带硬壳的东西最好吃
三个重要细节,才能做好田螺塞肉
紫苏田螺
油面筋塞肉[图解]
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×