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2016.11.01
材料:鲜虾、料酒、干淀粉、蒜、椒盐、
鲜虾剪掉虾须、去掉虾线,洗干净后加适量的料酒抓匀备用。
在腌好的虾里加适量的干淀粉,拌匀之后,放到油锅里炸至外表酥脆。
炒锅里留一点油,把蒜末炸到金黄色,然后把炸好的虾放进去。
加椒盐调味,翻炒到入味,就可以出锅了。42
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