酸辣肥肠的做法
来源：facekiss点击：17078
所需食材
卤肥肠 200g
豆角 100g
青椒 2个
姜 1块
蒜子 5粒
酸辣椒 5个
油 适量
花椒 1小勺
盐 1小勺
十三香 1小勺
辣椒酱 1小勺
做法步骤
1.豆角切小段,青椒切小块,蒜姜拍小片,青红泡椒切小段
2.热锅少油放肥肠花椒姜片入锅
3.煸至肥肠出油焦黄再放蒜片爆香
4.然后倒入青红泡椒炒均匀盛起
5.放油煸炒豆角和青椒
6.煸至二者青皮起皱成熟时放入辣椒酱炒均
7.倒入肥肠
8.调入盐和十三香炒均即可出锅
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