最全裱花嘴使用方法，太实用了！

郑州王森蛋糕... 07-28 08:41 大

为曲奇或者蛋糕做整形，我们往往会遇到使用哪种型号裱花嘴的问题。裱花嘴型号这么多，非专业出身烘焙玩家也不可能有精力去一个个尝试。可能更多地还是使用一些顺手的。那么到底该选取哪款裱花嘴最好呢?郑州王森西点蛋糕培训学校总结了一些有关花裱花嘴的运用小技巧。

裱花嘴介绍

1.圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干

2.齿型花嘴：

通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。

花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果，第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。

可以根据自己的需求画圆或S型，这样挤出的花又不一样。

3.细齿型花嘴：介绍同上

4.特殊型花嘴：一下可以挤出同样花型若干个

5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：效果图如下，通常用来裱花蓝纹

6.叶型花嘴：裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下

7.不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用来裱立体花型。

8.各式特殊花嘴：效果如下

9.不规则的齿型花嘴：

10.扁口花嘴/花瓣花嘴

裱花嘴运用

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